あいかわらず抹茶ブーム

まっちゃ

前にも一度書いてるけど、森半の抹茶プリン&アイスを食べまくりです。
以前の記事はこちら 

抹茶プリンにほうじ茶プリンに抹茶アイス。
プリンはお湯で溶かすだけ、アイスは牛乳で溶かすだけで簡単~♪

我が家の近所のスーパーには小袋の商品しか置いてなくて割高です。
コストコの会員のお友達がアイスの大袋を買って来てくれました~
でかくて割安で嬉しい!
一番好きな抹茶プリンは品切れだったそうだけど、次が楽しみ~

抹茶味、大好きなんだけど・・・
ミスドの抹茶シリーズのドーナツはいまいち。
抹茶の味が人工的で甘すぎるのかな、私の口には合いませんでした。
でも全部食べたけどね。

まっちゃ2

あ~づ~い~

かき氷1

あ~づ~い~よ~!
東京も暑いけど、高知県四万十市では3日連続40度超えって・・・
毎日暑くて暑くて・・・来年は生きていられるんだろうか?と思う

どうしても必要な用事以外ではなるべく外出しないようにして
買い物もネットスーパーや楽天を利用して引きこもり気味です。

今日は内科の予約の日だったので午後の猛暑の中、いやいや出掛けました。
お医者さんも、無理に外出や運動をしないように、と言ってました。

エアコンの効いた部屋でかき氷ばかり食べているので水太りっぽいかも。
夏の初めに衝動買いしたかき氷器が大活躍しています。
息子は 「どうせ使わないくせに」 と冷めた目で見ていたけど
今では家族みんなで毎日食べています

製氷器の四角い氷を入れてボタンを押すだけで細かい氷ができます。
小豆や練乳、カルピス、ゆず茶、甘さがあるものなら何でも合います。
濃いめのカフェオレも細かい氷たっぷりで飲むと美味しいんだよね~

かき氷2

抹茶プリンとほうじ茶プリン

抹茶プリン3

最近の我が家で大ブームなのが手作りプリンです。
抹茶プリンにバニラアイスとあずきを添えるのが私のお気に入り

本当はおしゃれに小さな器で作るといいんだけど
ズボラな私はタッパーで作っちゃってま~す
作り方も超簡単でお湯を入れて1分混ぜて、冷蔵庫で3時間冷やすだけ。

抹茶プリン2

この森半のプリンの素は、カルディで買ってるんだけど
最近は売り切れのことが多くて悲しい思いをしています。
ネットで見つけたから大量買いしちゃおうか迷い中。
でも家にあるときっと毎日作って食べちゃうしな~。。。

プリンの素

夫と息子はほうじ茶プリンがお気に入りだそうです。
香ばしい香りが良くて、ほうじ茶プリンってあまり売ってなくて珍しいですよね。

私も美味しいと思うんだけど、盛り付けたときが色が綺麗じゃない
でもトロっとした口溶けと濃厚なお茶の味が美味しくてオススメです

ほうじ茶プリン

栗といちじく

いちじく

八百屋やスーパーで大ぶりの栗を見かけるたびに食べたいな~と思ってたけど
栗仕事をすると爪がボロボロになっちゃうしな~と躊躇していたら・・・
実家の母親から栗の渋皮煮といちじくのワイン煮が届いた~

どちらも甘さ控えめ、ふっくらと美味しいです
3日前に宅配便で届いたんだけど、栗はもう無くなりそう~
連休で家にいた息子がいっぱい食べるから~。

他にも美味しいものがいろいろ入ってたけど
「つるつるわかめ」 というものが大量に入ってました。
これ食べて少しは痩せなさい、だって。。。
ふぁ~い


腰痛RAIN君のその後・・・
完治はしてないようだけど、公演には出演させられて痛々しい
ダンスなんてしたら悪化して治るものも治らないよ~、と思っていたら
今日の公演は1曲だけ、バラードを立ったまま歌ったみたい

いつものステージは私服だけど今日は軍服でした。
センスの悪いTシャツやちんちくりんのニット帽よりもずっと素敵に見えちゃった~
軍服ってちょっとおデブなのも隠れるし、今のRAINには一番似合うんじゃない?
軍のベレー帽は文句なしに似合ってます~

そんな感じで無理せずお大事にね~

バナナたっぷりケーキ



完熟過ぎるバナナが残っていたので簡単ケーキを焼きました。
黒くなった部分を削って、大量に4本も使ったので
卵1個と溶かしバター40g以外の水分はすべてバナナです。

ホットケーキミックスが中途半端に残っていたのを利用。
すべてが目分量の超適当な作り方だったのにめっちゃ美味しい
バナナを大量に入れたおかげだよね~
あ、くるみも多めに入れました。

短時間で焼けるように薄い正方形のケーキ型を使ったので
160度35分で焼き上がりました。

風邪で寝込んでいる息子に食べさせたかったのに
美味しい美味しい、と大量に食べたのは夫です

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年末で仕事が忙しいらしく、息子は毎日帰りが遅いです。
先週は一週間ずっと遅くて帰りが12時過ぎることも・・・
夕飯はデスクでコンビニのおにぎりを食べることもあるようです。

疲れが溜まっているのか昨日と今日は寝込んでいました。
それでも明日は仕事があるので休めないらしい。
社会人になってから熱を出すのは土日が多くなりました。
そして月曜日には何事もなかったように(?)出勤していく。
社会人になったんだな~と感心している親ばかです

せめて温かくて消化の良い美味しいご飯を作ってあげようっと。