HBおまかせ☆グリーンレーズン入り湯種食パン
       

超お手軽、湯種パンミックスを使ったHB食パンです
湯種パンミックスについてはこの日の記事をどうぞ。

グリーンレーズンを使ったのに側面を見ると普通の茶色いレーズンみたい・・・
かろうじてカット面はうっすらグリーンレーズンに見えないこともない?
熱を加えると変色するのかしら?

確認したくても確認できません。
だってグリーンレーズンを買ったら美味しくてそのまま食べちゃったんだもん!
やっと1回分、しかも少なめの60gだけ残しておいたのでした

  ★材料覚書
    湯種パンミックス粉 280g   水 170cc   ドライイースト 2.8g
    グリーンレーズン 60g(ミックスコールで投入)
    (食パンコース 焼き色 ふつう)

焼きたてはふんわりもっちり、自然な甘さで美味しかったよ~
翌日のトーストが更に美味しかった!
湯種パンはトーストして食べたほうがカリっモチっの食感が生きるね

p90820-2.jpg

 
わかります^^
こんにちは~プティです。
夏休み終わりましたね。
レーズンが美味しくて食べちゃったって笑えました^^
パンをカットしたら色の薄さでグリーンレーズンだってわかります。
湯種パンはトーストした方が美味しさが増すのですね?
今度やってみよう♪

昨夜から無謀にもぷぅさんが作っていたフィセルを仕込み中です。
冷蔵庫で熟成して10時間経過中。
あまり膨らまないから室温に出しました^^;
材料の1/8がきちんと量れなかったし・・><
きちんと出来上がるんでしょうかね。

ミスチルのFCから振込用紙が届き、
早速昨日振り込んできました。
同封してあった用紙に
「今回のドームツアーの先行予約の対象にはなりません」
と書いてありました。やっぱりですね。



★プティさんへお返事★
美味しそうなナッツ類やドライフルーツをパン用に買うんだけど
ついそのまま食べて無くなってしまうことがよくありますi-230
私は湯種パンのモチモチ加減はトーストしたほうが好きですよi-178

ゴムべらでこねるだけのメドンカイザートラディショナルのフィセルかな?
あれはvivianさんのマネして作ったものだけど、美味しいよね~!
プティさんは美味しく焼けたかな?i-179
少量イーストの計量はそれ用の計量スプーンを使っています。
でも多少多くても少なくても、ゆっくり時間をかけて様子を見ながらやれば大丈夫!

ミスチルFCに入会おめでとうi-189
今回は間に合わなくても仕方ないから、協力し合ってチケット取りましょうi-86
フィセル
変なクープで出来上がりました><
お味は良かったですが。
次回頑張ってみます♪
クープフェチのvivianさんのレシピでしたね。
あの方はプロですよね^^

ミスチルのFCに流れ込んでいる人も多いかもしれませんね。
だんだんファンが増えてるような気がします。
来週は9月になるので、コンサートまであっという間ですね。
あっ!ぷぅさんはドームツアー制覇かな?^^/


★プティさんへお返事★
私も確かクープ失敗フィセルだったような記憶が・・・i-230
でも味は最高に美味しいよね~i-178
いつかvivianさんみたいなパンが焼けるようになりたいですねi-189

ミスチルって昔からのファンの他に若い新しいファンが増えてるのがスゴイ!
ライブに行っても年齢層が幅広いよ~。
今年はアリーナツアーもたくさん行ったからドームツアーはちょっとだけi-278
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