小メロンの浅漬け

小メロン1

私は旅行に行くと、スーパーなどでその地方の食材や調味料を買ってきます。
今回は「小メロン」というものを見つけました。

美味しくて大きなメロンを作るために、実ったうち余分なもの摘み取ります。
これを「摘果メロン」というそうです。

5センチ×7センチ程の握りこぶしよりも小さいメロンが5個で158円でした。
ネットで作り方を調べて浅漬けにしてみました。

皮は剥いても剥かなくてもどっちでもいいみたいだから剥かずに。
真ん中の種をくり抜くっていう方法もあったけど、そのままで。
ヘタとおしりの部分を切り落として、ひと口大くらいに切って、
塩、昆布茶、鷹の爪と一緒にジップロックの中で浅漬けにしました。

あっさりして、コリコリと歯応えのあるきゅうりみたいで美味しいよ~
家族にも好評で2度の食事で無くなってしまいました。

静岡とか、メロンの産地の地元の食べ物なんでしょうね。
東京でも売ってたら買いたいな~

小メロン2

ダイエットなんだけど・・・
旅行から帰って体重をはかったら、出掛ける前よりも2キロも増えてた~
暑い中でバテないようにしっかり過ぎるくらい食べてたからなぁ~

朝はホテルの朝食バイキング。
貧乏性なもんだから、バイキングとなるとお腹いっぱい食べてしまうの。
昼はフェス会場でオーガニックな食材の美味しいお店がたくさんあるし。
夜はホテルの近くに美味しい定食屋さんを見つけちゃって、
毎晩通って大盛りのどんぶりご飯を食べていました。

今さら遅いけど、反省してます
この記事へのコメント
「メロンの漬物」とは
豪華、ですね~
漬け物好きの我が家1度たべてみた~い
まりもん | URL | 2009/07/24/Fri 15:35 [EDIT]
お久しぶりで~す♪
ブログをお引っ越ししたのでURLおいていきますね。
お暇なときに覗いてくれたら嬉しいなi-237

実はうちの母はメロン農家さんで働いてるの~。
だからメロンのお漬け物はずっと前から食べてたよ。
うちでは塩漬けにしたメロンを水出しして粕漬けとかにもして食べるんだけどね。
もちろん浅漬けも大好き~!

あらら・・ダイエット上手くいかないのね。
でも食べられるってことは健康的!!ってことだもんね♪
れい | URL | 2009/07/24/Fri 20:12 [EDIT]
★まりもんさんへお返事★
メロンって言っても赤ちゃんだから、瓜とかキュウリみたいだよ~i-278
お漬物が好きならきっと美味しいと感じると思います。
まりもんさんのご近所には売ってないかな~?
ぷぅ☆ | URL | 2009/07/25/Sat 00:21 [EDIT]
★れいさんへお返事★
ブログお引越ししたのね~i-198
最近はドラクエばかりでほとんどPCしてなかったからi-229
後でゆっくり遊びに行きますね~i-88

メロン農家さんだったら摘果メロンは食べてるよね~i-179 いいな~i-178
粕漬けとかも美味しそうだ~i-233
私は簡単な浅漬けしか出来ないけど、東京じゃ小メロンが手に入らないのよ~。
産地ならではの贅沢で羨ましいですi-189
ぷぅ☆ | URL | 2009/07/25/Sat 00:28 [EDIT]
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