メープルスイート山食パン



なんだか疲れているのかな~?
久しぶりに甘いパンが食べたいな~と思って焼いたパン。
卵と牛乳とメープルシュガーと、バターがたっぷりのリッチな生地です。

★材料(自分のためのメモです)

 牛乳                  卵と合わせて180cc
 卵                    1個
 メゾンカイザートラディショナル   150g
 スーパーキング            100g
 塩                      4g
 メープルシュガー            40g
 無塩バター                40g
 セミドライイースト(耐糖性)      3g 

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卵が入ってるからかふわふわ~。柔らかさが伝わるかな~?
焼きたてはそのまま食べて、翌日は軽くトーストしたらサクサク軽い食感でした。

でもこのパン、HBおまかせのスイートパンコースで焼いたらもっとふわふわだったかも。
焼きすぎたのかてっぺんが少しコゲ気味になっちゃったみたい

疲れの原因はやっぱり旅行なのかな~?
去年病気をしてから初めての長時間のお出かけで頑張りすぎちゃったみたい。
なんだか頭がフラフラしてめまいがひどいんです

4年ぐらい前にひどいめまいに悩まされたことがありました。
朝、気持ちが悪くて起きたら天井がグルグル回ってた。
自分ひとりでは歩けなくて家族に病院に連れて行ってもらったら
確か良性発作性頭位性めまいとか・・・
耳の中の三半規管にある小さな石がズレて起こったらしいです。

そのときは安静と投薬で1ヶ月くらいで普通の生活に戻れたんだったかな~?
その後も頭を急激に動かすのが怖かったです。

今回もそのときほどひどくはないけど似たような症状です。
自分でコツがわかっているので、なるべくめまいが起きないように頭を動かしてるけど
急なめまいが怖くて外出ができません。

これから5月いっぱいまでミスチルのツアーがあって
旅行がてら何ヵ所か行く予定になってるのに・・・マズイです
どうか早く治りますように・・・

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この記事へのコメント
あの焼き色と横の渦巻きe-275が良いですね~
私も食べた~いv-398

疲れが出たんでしょうか?大丈夫ですか?
少しゆっくりして下さいね
なかなか出来ないと思いますが・・・
出来るだけ・・・ネv-415
早く治りますように
まりもん | URL | 2009/02/21/Sat 20:54 [EDIT]
ライブで張り切り過ぎたのかな?
お大事にして下さい。
梅が枝餅の生って初めて見た!
九州物産展とかで見るのと違うね。美味しそう。
今日横浜のホテルのレストランにメゾンカイザーのパンを買いに行きました。離れたところで待っていたら、店員さんが袋の口からパンを下に落として入れていたんだよ。固いから形は崩れないけどもう少し丁寧に扱ってくれよと思いました。以前もそこの店員はお喋りしながらパンを入れて嫌だったんだけどさ。粉と焼いている職人さんにも悪いよね。
たびこ | URL | 2009/02/21/Sat 22:23 [EDIT]
お出かけすると少し気を張りますからね。
疲れが出てきたのでしょうね。
メニエールとは違うんですね。
休める時に休んでくださいね。

焼き目、全然許容範囲じゃないですか。
chai | URL | 2009/02/22/Sun 00:09 [EDIT]
★まりもんさんへお返事★
オーブンを変えたら、今まで悩みだった焼き色が綺麗につくようになりましたi-179
渦巻き、気づいてくれた?私にしてはちゃんと成形できましたi-87

家事も手抜きだし、子育ても終わったし、十分ゆっくりしてるんだけど
やっぱり年かな~i-182
あんまり調子が悪いって言うと、家族に「ネット時間を減らせ」って言われそうだから
家族の留守中にダラダラして、夜は元気になってま~すi-278
優しい言葉をありがとうi-179
ぷぅ☆ | URL | 2009/02/22/Sun 18:45 [EDIT]
★たびこさんへお返事★
たびこさんも疲れない?
同じ年なんだからお互いに体を大事にしようね。

焼きたての梅が枝餅はカリっとして美味しかったよi-179
物産展とかで買うのは、5個入りとかでつぶれちゃってるんだよね。
オーブントースターで焼くとカリっとなって美味しく食べられるよ。

メゾンカイザーともあろうお店が、店員教育が行き届いてないのかな。
パンは大切に扱って欲しいよね!
たびこさんもパン好き発言になってきたね~i-278
ぷぅ☆ | URL | 2009/02/22/Sun 18:50 [EDIT]
★chaiさんへお返事★
久しぶりに張り切りすぎて疲れちゃったのかもね。
メニエールってなったことないけど、やっぱりひどいめまいなんだよね?
たぶんメニエールではないと思うけど、これ以上ひどくなったら病院に行きますね。
心配してくれてありがとうi-228

パンの焼き色、写真で見るととっても綺麗に見えるけど
食べるとてっぺんがちょっとコゲっぽい味がしたの・・・i-229
リッチな生地は焼き色が付きやすいのを忘れてました。
ぷぅ☆ | URL | 2009/02/22/Sun 18:54 [EDIT]
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