1/19 ★野菜たっぷりの夕飯



1/19(日)の夕飯

日曜日も息子がいたので、リクエストに応えて野菜たっぷり。
・白菜と塩昆布のサラダ
・菜花のおひたし
・ブロッコリーとトマト
・だし道楽鍋
 (鶏肉・豚肉・白菜・ねぎ・豆腐・春雨・まいたけ・椎茸)
・締めの雑炊(たまご入り)

地味なご飯だけど、野菜たっぷりで満足してもらえました。
ひとり暮らしだと野菜不足になるもんね~。
締めの雑炊まで食べて美味しかった~。

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朝昼食は、まずはヨーグルトとフルーツをたっぷり。
真ん中にあるフルーツはメロゴールドといいます。
少し前にテレビで西島秀俊(間違い)高橋一生と蒼井優が食べてたの。
今まで買ったことなかったわ~。
グレープフルーツみたいだけど、苦みが少なくてジューシーで美味しい。
ヨーカドーで298円(税抜)で売ってました。

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この日のパンはベーグル。
生ハム、クリームチーズ、ジャムなどで食べました。
表面パリッ、中はモチッで美味しい。

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前日のおやつ(?)の残りのチキンも片付けました。

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