1/6 ★豚肉と白菜の重ね蒸し(うどん入り) 平穏な日常



1/6(日)の夕飯

★豚肉と白菜の重ね蒸し(うどん入り)
★数の子松前漬け
★ゆず大根
★インゲンのごまおかか和え
★冷やっこ(アマニ油・生七味とうがらし)

夫の強いリクエストでまたまた豚肉と白菜の重ね蒸し。
私は楽チンだからありがたいです。
今回は豚ロースを使ったけど、
この料理には脂が多い豚バラが合うなぁ。

今日、月曜日からやっと日常生活に戻りました。
ふだん楽をしている主婦にとって、9連休は修行でした(汗)
暮れから息子が4連泊したので食事作りを頑張りました。
といっても、お正月料理は買ったものを皿に並べただけ。

1日2回のシャワー息子のせいで、洗濯物はいつもの2倍だし、
なんだかんだ毎日のように出掛けたので疲れました。
首、肩、背中がパンパンに張っていて辛いです。
夫にマッサージしてもらって、ロイヒつぼ膏を貼りました。

息子が帰ってくると楽しいけどちょっとキツイわ(笑)
楽チン生活に戻って徐々に体力回復しようと思います。

9連休の最後の昨日は、
息子は近所のアメ横に散歩に行ったみたい。
韓国風チーズドッグの画像が送られてきました。
去年、私が行ったときには行列で諦めたお店です。
美味しかったそうなので、いつか私も食べるぞ~。

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