連休中の朝食~リエージュワッフル

ワッフル4

連休は夫が旅行に行っていたので、息子と二人でのんびり朝食でした。

前回は簡単にホットケーキミックスを使ったけど
今回はイースト使用の本格的なベルギー風リエージュワッフルです。
と言ってもクオカで買ったワッフル粉と発酵バターと牛乳と卵とイーストを混ぜるだけ。

でもこれ、すっごく疲れる~
材料を木ベラで合計15分ひたすら混ぜるんだけど、生地が結構重いの~
腕がだるくなっちゃった。
混ぜたら1時間常温で発酵させました。

ワッフル3

買ってからあまり活用してないビタントニオのワッフルメーカーで焼きました。
焼き上がったそばから息子が食べる食べる・・・
きれいに盛り付けて写真・・・なんて暇はありませんでした。
かろうじて1枚を写真用に残したけど、私のセンスだと飾りつけたらかえって変

焼きたてにメープルシロップをかけて手づかみでパクパク食べたのが一番美味しかった
外側はサクっとして中はふんわりもっちり、甘味はほんのり。
いくらでも食べられるほど美味しかったです。

また食べたいけど、誰か混ぜてくれないかな~。

  ↓ センスのない盛り付け  粉砂糖にホイップクリームにブルーベリー
ワッフル6

またネットで買っちゃった
ル・クルーゼのミニココット。直径10センチくらいのストーンウェアです。
でも、商品写真で見たのと届いた現物が違うの~

写真ではどちらもフタのツマミが黒だったのに、届いたのは赤いほうが同色でした。
旧タイプと新タイプらしいけど・・・まぁかわいいからどっちでもいいか
ひとり分のグラタンやシチューを盛ったらかわいいかも~

あとひとつ、オレンジ色のハートのラムカンを買いました

ミニココット

最近はひとりで映画館に行っています。
先週はデトロイト・メタル・シティを観ました。
漫画が原作だけにハチャメチャだったけどすっごく面白くてスカっとしました
ライブ好きだから音楽に体が勝手に反応しちゃった。
私はメタル系もいけちゃうかも~?

きょうはおくりびとを観ました。
平日のお昼なのにシアターは満員で、次の上映に回った人もいました。
クスっと笑えて、じんわり泣けて、とってもいい映画でした
ぜひぜひオススメです!

9月16日の体重(手術まで56日)  目標まで 2.8kg
まぁ、こんなもんか。。。明日は増えてる予感


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この記事へのコメント
おいしいものがいっぱいでどこにコメントすればよいやら~(笑)
生キャラメル、私も1度食べてみたいんですよね~!!
チョコのやつもあるんですね、はじめて知りました。

ちんすこうも家で作れるんだ!
大好きだから、作ってみたーーいi-178

そしてそしてワッフルi-179
おいしそうだ~
もうどれもコレも食べたくなっちゃうわ・・・
ドキンたん | URL | 2008/09/16/Tue 22:25 [EDIT]
これは・・・。
今日のぷぅさんのブログ・・・。
欲しいものだらけ・・・マズイ・・・物欲が・・・。
ハートのラムカン欲しいです。
グラタン皿も・・・。

そして新たに!ワッフルメーカー欲し~~い。
あぁ~人の欲って膨れるのですね。
でも、我慢、我慢。
今は、一番欲しかったオーブンを手にしたのですから・・・。

って、今日のコメント?変ですね。
ごめんなさい。m(__)m
nanakimama | URL | 2008/09/16/Tue 22:41 [EDIT]
ワッフル器が欲しいね~って家族と。。
エッ??15分も混ぜ続けなくっちゃいけないんですか?
腱鞘炎にすぐなってしまうから出来ないなぁ。
ァィ(゚ρ゚)ノ今腱鞘炎真っ只中。イタイ・・・(>ω<。)ゝイタイ
数分✂ちょきちょきでもなってしまうの(つд⊂)エーン
ワッフル器は却下 (・´з`・)┌当分なし。買う前に分かって良かった~(^^♪

chai | URL | 2008/09/17/Wed 00:15 [EDIT]
★ドキンたんさんへお返事★
コメントありがと~i-179

生キャラメル、こんなに入手困難だと一度は食べてみたくなっちゃいますよね~。
トロ~リ溶けちゃいます。
でもドキンたんさんなら自分でも作れちゃうと思いますよi-178
ちんすこうもメチャメチャ簡単でしたよ~i-87

私もドキンたんさんのブログを読むと食べたいものだらけですi-233
ぷぅ☆ | URL | 2008/09/17/Wed 18:25 [EDIT]
★nanakimamaさんへお返事★
私も最近物欲の塊なの~i-230
始まりはnanakimamaさんのブログでルクのお料理を見てから・・・
責任取って~!なんちゃってi-278

でもカワイイ食器や便利な道具があると、お料理のヤル気がおきるよねi-184i-184
家族も喜んでるからOKだよねi-178

新しいオーブンで美味しいパンいっぱい焼いてね~i-179
ぷぅ☆ | URL | 2008/09/17/Wed 18:29 [EDIT]
★chaiさんへお返事★
ワッフルとっても美味しくてまた食べたいんだけど・・・
混ぜるのめんどくさいよi-182
ワッフルだけじゃなくて、鉄板を変えるとホットサンドや鯛焼きも焼けるけど
使うのは物珍しい最初のうちだけかな~?i-229
腱鞘炎つらそうだね~。お大事にねi-260
ぷぅ☆ | URL | 2008/09/17/Wed 18:35 [EDIT]
ワッフル~★
大変なんですね。
私もキティちゃん型のワッフルメーカーを持ってたのに。
ダメになってしまいました。
ワッフルメーカーも欲しいなあ。
私はひたすら、ホットケーキミックスですけどね!
まいにちごはん。 | URL | 2008/09/17/Wed 22:26 [EDIT]
★まいにちごはん。さんへお返事★
ベルギー風ワッフルは初めて作ったけど、混ぜるの疲れました。
でも味は美味しいんだけどね。
キティちゃん型ってかわいいですね~i-179
お子さんが小さい頃に楽しんだのかな?
ホットケーキミックスでも十分に美味しいし、
ワッフル型だとますます美味しく感じるかもよ~i-278
ぷぅ☆ | URL | 2008/09/18/Thu 19:27 [EDIT]
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