2/25の夕飯 ★佐賀牛ですき焼き・レンコンごまサラダ



2/25(日)の夕飯

★すき焼き
 (佐賀牛・豚ロース・白菜・ねぎ・しらたき・豆腐・春菊・しいたけ)
★生卵
★レンコごまサラダ
★ブロッコリー・トマト
★ご飯

ふるさと納税返礼品の佐賀牛が届いたので、
息子が来た日にすき焼きにして食べました。
脂があって美味しいお肉でした。

牛肉550グラムと豚肉400グラムを3人で食べちゃった。
絶対に食べ過ぎだと思います。

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ここ1年ほどすき焼きの割り下はいつもこれ。
甘ったるくなくてスッキリした美味しさで好きです。
きんぴらの味付けにも使って手抜きするけど美味しく出来る。

ヨーカドーで税込み800円以上するんだよね~。
もっとお高い1000円以上のもあるけど、贅沢したらキリがないね。
特売にならないかなぁ。

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薄切りにしたレンコンを茹でて、ごまドレッシングで和えただけ。
上からもゴマをたっぷり振りました。
とっても美味しくて家族にも好評だったので、また作る予定です。

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