トラディショナル食パンでオープンサンドイッチ

トラディ3

家族が揃っていたお盆休み中の朝食パンです。
みんなが大好きなメゾンカイザートラディショナルの焼きたてを食べたいと意見が一致。
朝早めに一度起きて、寝ぼけまなこのまま計量してHBをスイッチオン。
焼き上がりのピーピーコールで喜んで起き出しました

トラディ1

★材料(自分のためのメモです)

 水                    175cc
 メゾンカイザートラディショナル  250g
 塩                    4g
 三温糖                 10g
 発酵バター              15g
 ベターホーム天然酵母       1袋

★早焼きコース   焼き色 ふつう


久しぶりに大きくふくらんだ形のいいパンに大満足
アツアツではカットできないので冷めるまでじっとまってるはずだったのですが
食い意地の張った家族(私も含む)では我慢できるはずもなく・・・

まだ粗熱も取れないうちに無理やり切ったので断面ボロボロ・・・
薄く切ってサンドイッチにする予定だったのに6枚切りの厚さがやっと。
急遽厚切りオープンサンドイッチになったのでした。

具はありきたりのハム、卵焼き、きゅうり、トマトだったけど
パンが最高に美味しいから大満足でした

トラディ2

でも残念なことに、これでメゾンカイザートラディショナルはなくなっちゃった
パン用の粉はまだまだ在庫はあるんです。
はるゆたか、イーグル、スーパーキング、全粒粉、米粉など。
でもメゾンカイザートラディショナルで焼く食パンの味が一番好きなの!

だからまたネットで注文しちゃって、やっと届きました~
いつもクオカだけど今回は富澤商店にしてみました。
粉がクオカよりも安いし送料もお得感がありました。
支払いがクレジットカードを使えないのが不便かな~。
でも先に商品を送ってきて、中に入ってる払込票で郵便局かコンビニ払いだからOKです

前から使ってみたかったレジャンデールと南部小麦をお試しで1kgずつ。
その他はパン用の副材料をいろいろ買ってみました。
マンゴーチップ、フィールハニーは固形だけど焼くと溶けるらしい。
チョコチップとキャラメルパウダーは甘いパンが食べたくなったときに。
バニラビーンズも買ったからデザート作りも楽しみになってきた~

おいおい・・・ダイエットはどうなった

富澤

8月24日の体重(ダイエット24日目)  初日からマイナス0.4kg
え~んえ~ん 昨夜は夜中に帰宅して空腹を我慢できずカレーを2杯食べちゃった~
帰ってきたときはマイナス1.4kgだったんだよ~(言い訳)
やっぱり夜のドカ食いは太ります


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この記事へのコメント
すご~いv-405
お宝がいっぱいだ~うらやまし~ィ
見てるだけで何を作ろうか、ワクワクしますね
これから何が出来るのか楽しみにしてますよ~v-415
まりもん | URL | 2008/08/24/Sun 17:05 [EDIT]
パン焼いてますね!
やっぱり、いいですね~。おいしそう。
私も焼きたいなあ・・・。
迷う~。
やっぱり材料とかもいろいろあるのね!
ダイエットとか、ぼちぼちで楽しんで毎日やりましょう!!
まいにちごはん。 | URL | 2008/08/24/Sun 20:25 [EDIT]
メゾンカイザートラディショナル?ゴメンナサイ。初めて知りました。
私も昨夜HB出して焼き、今日の記事に載せましたよv(=∩_∩=) ブイブイ!!

で、夜中にパンつまみ食いしちゃいました就寝前にφ(c・ω・ )ψ モグモグ!!(/・_・\)アチャ-・・我慢できないですよね!

chai | URL | 2008/08/24/Sun 21:45 [EDIT]
またまた美味しそう(^^)
メゾンカイザートラディショナル!?
私も、はじめて知りました。
昨日、粉を買いに行ったので、次は探して買ってみます(^^)
うちも、粗熱が取れるまで我慢できなせん。
(子供達ではなく、私が。。。笑)

PS:リンクありがとうございます。こちらは、頑張ってるのですがRSSアドレスが必要らしいです。ここのRSSアドレスって分かりますか?
nanakimama | URL | 2008/08/25/Mon 10:38 [EDIT]
色々
フィールハニーって何?ハニーだからハチミツ??
うわ~ん。すご~く気になるぅ~!
マンゴーチップ・・・そのまま食べても美味しそう♪
あたしもお店とかのHPを覗くと欲しい物がたっくさんあるの~i-175
だけど今はまだうちに材料があるから我慢我慢。
ぷぅ☆さんのブログで楽しませてもらうね~!
どんなデザートやパンができるのか楽しみ~☆
れい | URL | 2008/08/25/Mon 15:09 [EDIT]
★まりもんさんへお返事★
近所のお店じゃいろんな種類の粉が手に入らないのでネット通販をしてしまいます。
どうせ送料がかかっちゃうんだから~
と、ついいろんな物を買ってしまって使い切れないi-229
持ってる材料の組み合わせを考えるのが楽しいですi-179
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/25/Mon 19:32 [EDIT]
★まいにちごはん。さんへお返事★
シンプルなパンでも焼きたては美味しくてたまりませんi-179
材料もネットで見るといっぱいあって、あれもこれも試してみたくなります。
ダイエットは年を取ると痩せにくくなりますね~i-230
のんびり体調を見ながら頑張りますi-278
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/25/Mon 19:35 [EDIT]
★chaiさんへお返事★
夜のパン焼きはマズイよね~i-229
絶対に焼きたてを食べたくなっちゃうもん!
ウチも夜に焼きあがることが多くて、夕食後も食べちゃって
家族も太ってきちゃって困ってますi-280
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/25/Mon 19:38 [EDIT]
★nanakimamaさんへお返事★
メゾンカイザートラディショナルは普通のお店では売ってないかも?
クオカとかパン材料のお店ならあるよね。
クオカが近いんでしたっけ?
買いすぎないようにね~?i-179

リンクの件、こちらこそ嬉しかったですi-178
fc2のQ&Aで調べたらRSSアドレスってこれ ↓ かな~?

http://punoouchipan.blog110.fc2.com/?xml

とりあえず試してみてね☆
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/25/Mon 19:44 [EDIT]
★れいさんへお返事★
粉だけのつもりだったのが、どうせ送料かかるからいろいろ買っちゃったi-229
冷蔵庫の中がパン材料でパンパンで(ダジャレ?)
とんでもないことになっていて家族に怒られていますi-182

フィールハニーもマンゴーチップも5ミリ~7ミリくらいの固形のコロコロした形状で
パンを焼くときに入れると熱で溶けてジャム(?)みたいになるらしいよ。
近いうちに使ってみて感想をUPしま~すi-179
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/25/Mon 19:51 [EDIT]
ありがとうございます。
リンク出来ましたぁーー。
ありがとうございます。
お手数をお掛けしました。
nanakimama | URL | 2008/08/25/Mon 22:49 [EDIT]
★nanakimamaさんへお返事★
うまくいって良かったですi-179
これからもどうぞよろしくね~i-178
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/26/Tue 00:26 [EDIT]
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