HB早焼き☆はちみつレモン食パン



ホームベーカリーおまかせパンの新作(?)です。
ラベイユのはちみつとは別に、先日ネットではちみつを買いました。
楽天のタイムセールで200gで100円
送料もメール便で100円だったから200円で手に入れちゃった

お味はどうなんだろう?と思っていたら美味しいの
くせのない食べやすい国産のはちみつでした。
パンやお菓子に使いやすい味だな~と思いました。

買ったまま使わずに冷蔵庫で熟成中のレモンピールと合わせてみたら
爽やかな甘さの美味しいパンが焼きあがりました

p80821-1.jpg

★材料(自分のためのメモです)

水               170cc
はるゆたか          250g
塩                 4g
はちみつ             30g
スキムミルク           6g
発酵バター           15g
ベターホーム天然酵母    1袋
レモンピール          40g(ミックスコールで投入)

★早焼きコース   焼き色 ふつう


ふんわりもっちり、ほのかに甘い生地の中にプチプチレモンピールがいい感じ~
レモンとはちみつって黄金のコンビだもんね~。
どうして今まで作らなかったんだろうって思うほど自然になじんでいます。

焼き上がりのしっとり食感が最高に美味しくて
夕食後の家族もパクパクつまんじゃって翌朝には2枚しか残らなかった
トーストしたらちょっと焼きすぎてはるゆたか独特のザックリ感になりました。
その食感もまた違った美味しさでした。
ラベイユの松のはちみつでいただきました

p80821-2.jpg

8月22日の体重(ダイエット22日目)  初日からマイナス1.0kg
頑張れ!わたし!
でも涼しくなってきて食欲の秋かも~?


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ŷ?ŷ?κ
ΤΥ????????ι???ŷ?ä????
ŷ?κ 2008/08/26/Tue 21:34