はちみつのためのはるゆたかミルク食パン

オリンピック観戦も忙しいけど、高校野球観戦もしていました。

珍しく、本当に珍しく、息子の大学の付属高校が勝ち進んでいました。

甲子園出場が48年ぶりだとか!?

でも今日負けちゃってベスト8止まりだったけど頑張った!お疲れ様でした

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★材料(自分のためのメモです)

牛乳              175cc
はるゆたか          250g
塩                 4g
三温糖              5g
発酵バター           10g
ベターホーム天然酵母    1袋

★早焼きコース   焼き色 ふつう


買ってきたはちみつをパンにつけて食べたくて焼いたパン。

はるゆたか100%だから結構みっちりした感じになっちゃった。

もっとふわ~っとスーパーキングで焼いたら良かったかな~?

クラストがさっくりと厚くて糖分が5gなのに甘味が感じられて美味しいパンです。

p80815-3.jpg

そのままにはちみつをつけても美味しいけど

軽くトーストしてバター&はちみつで絶品の美味しさでした

今までははちみつってあんまり好きってワケじゃなかったんだけど

自分でパンを焼くようになってどんどん好きになってきました

はちみつって樹木によってまったく味が違って奥が深いんだと改めて知りました。

その味の違いを私の舌と少ないボキャブラリーでは表現できないので

ビンのラベルに書いてある文章をそのまま・・・

【松】フランス産・・・松の樹液の甘露蜜。
            程良い酸味と黒糖のような香ばしくビターな味わい。

【オレンジ】スペイン産・・・果実そのままの爽やかな香りと清涼感のある酸味。
                クリーミーで上品な甘み。

【アーモンド】スペイン産・・・花の香りの中にナッツを思わせる香ばしい風味。
                 コクのある濃厚な味わい。

松とアーモンドはパンと一緒に、オレンジはヨーグルトに添えて食べました。

どれも個性があって甲乙つけがたい美味しさです。

  ↓ バタートーストにアーモンドのはちみつ

p80815-4.jpg

8月15日の体重(ダイエット15日目)  初日からマイナス0.2kg

ほぼ逆戻り~

お盆休み中は家族と一緒に食べてばかりいてダイエットできません


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この記事へのコメント
ダイエット休み★
私も同感!子供がいると、ダイエットはできません。
仕方のないことかも・・・。
で、ダイエット休み中。
でも、体重はキープ、減らないけど、増えもせずですよ。
原因はわかりませんが、多分、アルコール飲んでないからか?
また仕事が始まったら、昼だけダイエットよ!!
けどね、やっぱり、やせてうれしいのは、
同じ服を着ても全然印象が違うことよ。
ノースリーブでも、肩・腕が締まってるわ。
まだまだ頑張るわよ!
頭痛は私はケロリン飲みますよ。
Bは強すぎて、吐き気がするので・・・。
まいにちごはん。 | URL | 2008/08/16/Sat 15:19 [EDIT]
★まいにちごはん。さんへお返事★
本当に。。。i-182
家族とご飯を食べると美味しくてつい食べすぎますよね~。
まぁ幸せなことなんだけどね。
私も8月初めから体重が増えてないんだからまずまずなのかな?
お盆休みが終わったら本腰入れてやらなくちゃと思うけど、
お昼は暑いから家にいてつい食べちゃうのi-229
まいにちごはん。さんを見習って頑張る!i-86

ケロリン懐かしい~i-179
薬局で見かけない気がするけど今でもあるのね~。
ぷぅ☆ | URL | 2008/08/16/Sat 22:35 [EDIT]
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