11/6の夕飯 ★しらす卵あんかけ丼



11/6(月)の夕飯

★しらす卵あんかけ丼
★根菜ときのこのみそ汁
★揚げかまぼこ
★お豆腐かまぼこ

揚げかまぼことお豆腐かまぼこは仙台で買ってきました。
オーブントースターで焼いたらプリップリでした。

大根・にんじん・レンコン・しいたけ・舞茸・ねぎ・揚げを入れた
具だくさんのみそ汁は栄養たっぷりです。

しらすとねぎを混ぜた軟らかい卵焼きをご飯にのせて
別に作ったとろみあんをかけてあんかけ丼、これも美味い!

この日のご飯は一見地味だけど、全部美味しかったです。

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