10/15の夕飯 ★鶏鍋をポン酢と柚子胡椒で



10/15(日)の夕飯

★鶏鍋
 (鶏もも肉・キャベツ・ねぎ・春菊・しいたけ・マロニー・豆腐・揚げ)

雨降りで買い物に行かずに冷蔵庫にあるもので鍋にしました。
3人で鶏肉800グラム食べてしまいました。

昆布とお酒たっぷりのだしで煮るだけ。
美味しい志野のポン酢と九州の柚子胡椒でサッパリと食べました。
締めは卵を入れた雑炊。
昨日は寒くて、秋ではなくてもう冬っていう気持ちになりました。
これから鍋物の夕飯が増えるだろうなぁ。

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