一汁一菜でよいという提案



今ベストセラーになっている土井善晴さんの本です。

読みたかったけど、最近は本を増やさないようにしているので
図書館に予約を入れていたけど、なんと130人待ち。
しばらく待ったけど、いつまでも読めそうにないので
お誕生日プレゼントに欲しいと息子におねだりしました。

日本にはハレ(特別)と(日常)があって、
日常の暮らし、普段の食事にはご馳走は要らない。
具だくさんのみそ汁とご飯、漬物があれば十分、だそうです。

たしかに年を取ってきて食べられる量が減ってくると
そういう食事で十分だと実感します。
私はもともと無理しない手抜き主義だけど
これからますます気楽にそういう食事でいこうと思います。

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