5/9の夕飯 ★卵カレーチャーハン やみつききゅうり



5/9(火)の夕飯

★明宝ハム(シソ入り)付け合わせ・キャベツとトマト
★やみつききゅうり
★しいたけバター焼き
★冷やっこ(えごま油)
★グリーンカレースープ
★卵カレーチャーハン

冷凍ご飯が溜まったのでチャーハンです。
白いご飯に生卵を混ぜてから炒めるとパラリとします。
(冷凍ご飯だったのであまりパラリとしなかったけど)
味付けは茅乃舎野菜だしとカレー粉と少しの塩。
具を入れずにシンプルでカレー炊き込みご飯のようでした。
妙に美味しかったです。

大量にあるきゅうりの消費に作ったやみつききゅうり。
クックパッドを見て作ったらとても美味しかったです。
ごま油、最強だね~。
これが一番美味しかったのに
息子の夕飯時に出し忘れるという失態・・・ごめんね。

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