くるみ入りバナナケーキ

banana (2)

熟したバナナを使って簡単バナナケーキを焼きました。

最近、材料は計ったことがありません。
全て目分量というか、勘。
それでほとんど失敗なく出来上がります。

今回の材料は
バナナ2本
牛乳 適当
ハチミツ 適当
パンケーキの素 1袋(150g)
サラダオイル 適当
くるみ 適当

バナナをフォークでつぶしておいて
全ての材料を混ぜるだけ。
最後にくるみを適当に割って入れて
170度に予熱したオーブンで30分焼きました。

砂糖は入れなかったけどバナナとハチミツの自然な甘みで十分です。
食欲がないときにホットミルクを添えて食事代わりに食べています。

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