5/27の夕飯 ★オムラタトゥイユのワンプレートご飯



5/27(金)の夕飯

★ラタトゥイユ
 (トマト、ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、玉ねぎ、なす)
★野菜だしチャーハン
★オムレツ
★アボカド
★ホワイトアスパラ
★中華風肉豆腐スープ(前日の残り) ← 夫だけ

韓国語教室のお友達とお料理の話になって、ラタトゥイユを思い出して作りました。
作った当日は温かいのを食べて、残りを冷蔵庫で冷やしてあります。
私はよく冷えたラタトゥイユが好きです。

茅乃舎の野菜だしで炒めたチャーハン、安定の美味しさです。
これは超オススメです。

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この日の朝食はバナナパンケーキ。
この他に、いつも起きたらすぐにヤクルトと野菜ジュースを飲んでいます。
夜はヨーグルトドリンクかラブレを飲んで、腸内環境を整えるためいろいろお試し中。

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