5/13の夕飯 ★しらすと昆布の和風オムライス



5/13(金)の夕飯 あ、13日の金曜日・・・

★しらすと昆布の和風オムライス
★乾燥野菜のみそ汁
★オードブルとオリーブ(前日の残りもの)
★冷やっこ(ポン酢で)
★長いも千切り
★柚子大根おしんこ

朝、テレビのお料理番組で見て絶対に食べたいと思った和風オムライス。
本当に美味しかったです

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韓国語教室の帰りに材料を仕入れてきました。
みつばとしらすと塩昆布。
あとは家にある卵と長ネギだけ。

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ご飯に刻んだみつばを混ぜて、塩を少々。
サラダ油で刻んだ長ネギを炒めて、少し色づいたらしらすを入れて炒めて
めんつゆ少しと水を少し入れて溶いた卵を半熟に炒めて出来上がりです。
ご飯は炒めなくていいので、普通のケチャップ味のオムライスよりお手軽で、これいい~
上の卵の部分だけでもまたすぐに作っちゃうかも~。

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