5/2の夕飯 ★カルビ焼肉とかスコップコロッケとか



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5/2(月)の夕飯

★カルビ焼肉
★スコップコロッケ
★グリーンレタスときゅうりの叙々苑サラダ
★ポテトサラダ
★ホッキサラダ
★長いも千切り
★ゴーヤチャンプル
★冷やっこ(えごま油入り)
★ホタテとねぎとろのバター焼き(前日の残りのリメイク)
★ご飯

メインは焼肉だったけど、直前に焼いてすぐ食べたので写真撮れませんでした~
いろいろ料理したのでバタバタと忙しかったです。
カルビが柔らかくて脂が甘くて美味しかったです。
たまにはお肉もいいわね、と思いました。

意外と評判が良かったのがスコップコロッケ。
コロッケを作る材料を丸めず揚げずで簡単だけど味はコロッケそのものでした。

やっぱり息子がいると量が多くなるし、、つられて私達も食べちゃうわ。
食後はみんな満腹でしばらく動けませんでした。
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