帰ってからもほっかいどー

うに

札幌から帰ってきています。
私と入れ替わりに夫が旅行に行ったので家には私一人。

旅行中にブログUPしようと初日だけ頑張ったけど
やっぱりめんどくさくなって最後まで続きませんでした
LINEのタイムラインで家族に食べた物報告は少しやったけど。

空港で買ってきたお弁当、家で食べたら美味しかった~
うにのお弁当、直径10センチくらいの小さな容器入りで1600円くらいするの(高い)
うにの炊き込みご飯の上に蒸しうに(?)とイクラがのってて超美味しかった!
3個くらい食べられそうでした。

三色

鮭とイクラと蟹の押し寿司もなかなか美味しかったです
お弁当はふたつとも佐藤水産のもの、やっぱり美味しい佐藤水産。

おにぎり

超質素なおにぎりとお吸い物が美味しくてたまりません。
それは北海道で買ってきた調味料が美味しいから?

おにぎりの具は近所のスーパーで買った北海道の鮭フレーク。
昆布とホタテのおにぎり塩を付けて有明産の焼き海苔。
お吸い物は佐藤水産のとろろこんぶに家にある鰹節とネギを入れてお湯を注いだだけ。
味付けは鮭醤油とおにぎり塩で。
これがまた美味い!
とろろ昆布と鮭醤油、もっと買ってくれば良かった。

調味料

現地から海産物をたくさん買って宅配便で送りました。
今は冷凍庫で眠っていて、来週息子が帰ってきたら海鮮パーティーの予定
あ~、北海道の食べ物美味しすぎる~
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