無駄な抵抗~超完熟バナナヨーグルトケーキ(ノンオイル)

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またまたバナナをほったらかして超完熟させてしまいました

バナナって食べるときはすごく頻繁に食べるけど忘れるとそれっきり・・・

今回はド~ンと3本使ってズッシリと重いバナナケーキです。

実は先月受診した人間ドックの結果がきて・・・コレステロール値がマジやばい

まぁ他にもいろいろあったけど、命にかかわるような深刻なものはなかったので一安心。

高コレステロールの食事の注意としては

大好きなアイスクリームやチョコレートの間食を控えなきゃならないし

バターやマヨネーズもあまり使っちゃいけないみたい

日頃の食生活をちょっとだけ反省しつつ、ノンオイルでバナナケーキを作ってみました。

まぁ、この心がけがいつまで続くかわかりませんけどね~


使用したのは・・・超完熟ドロドロ直前のバナナ 3本
           プレーンヨーグルト      100gくらい
           薄力粉(ドルチェ)       120g
           砂糖               24g(ヨーグルト用8g×3袋)
           卵                1個
           ベーキングパウダー     少し(計ってない
           チョコチップ          適当にひとつかみ

全部を混ぜて180度のオーブンで25分プラス様子を見ながら少し焼きました。

焼いてるときはフワ~っと少しふくらんだけど、オーブンから出したらペッチャンコ。

バナナの分量が多くて重い生地だからですね~。

チーズケーキのときみたいな感じだったので冷蔵庫で冷やして食べました。

全体があまり甘くないのにチョコチップが効果的で美味しいです。

ズッシリもっちりで一切れで満足感もあります。

家族には前回のバナナパウンドケーキよりも好評でした

今はバター不足だし、おやつはノンオイルレシピ中心にしてみようかな~。

c80430-2.jpg

薬局でこんなものを見つけました!

1個10キロカロリーのダイエットゼリーです。

通常はメロン味×2、マンゴー味×2、洋なし味×2、計6個入って980円ですが

今はピーチ味がおまけで1個入って計7個です。

冷やして洋なし味を食べたらなかなか美味しかったです

ダイエットっぽい不自然な味でもないし、これで10キロカロリーって信じられないかも!

食後のデザートを2回に1回これにするだけでもダイエット&コレステロールに効果アリ?

でもチョコとアイスは止められないだろうから、無駄な抵抗かな~

10kcal.jpg


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この記事へのコメント
おめでとうございます♪
すごいです~!1位ですねv-344
おめでとうございます。
これからも楽しみに毎日ポチポチしますね~。
バナナ・・わかります。
うちも食べるときは食べるけどピターッと食べなくなったらほったらかしになっちゃいますv-292
バナナとチョコって美味しいですよね~。
おまけにノンオイル!とってもいいですね。
このゼリーが10キロカロリーなんですか!?
なんか本格的なゼリーでとっても美味しそうです☆
あたしも去年から2キロくらい太ってしまったので痩せなくては・・と少し焦ってます(汗)
れい | URL | 2008/05/02/Fri 20:03 [EDIT]
うほっ!!今日見たらダントツ1位になってるね!!
おめでとう♪♪応援してますね♪♪

私も昨日熟れすぎたバナナでシフォンケーキ作ったんだけど、失敗しちゃって見た目パンプディングになっちゃいました(汗)そうそう、コレステロール値が問題なら、シフォンケーキもオイルが30gぐらいしか入ってないから、ダイエットにはいいよ!!

う~ん、手づくりコスメランキング1位だけど、最近コスメ作りサボってるなぁ・・・。
よーこにゃん | URL | 2008/05/02/Fri 22:06 [EDIT]
完熟バナナ3本入り!!なだけで自然な甘さが味わえそうですね~♪
今回は 黒糖使ってなかったんですね^^
なんか ぷぅさんと言えば・・・黒糖レシピ☆って思っちゃって^^
勝手に^^

しかし ダントツ1位なりましたね~
私も、知らぬ間に ただいま3位!!
嬉しいな~ 前見たとき12位とかで見ないようにした時もあったし^^

よ~し2位を目指すか~^^ 笑
エリ | URL | 2008/05/03/Sat 00:25 [EDIT]
★お返事★
>れいさん

ありがとうございます~i-179
皆さんの応援のおかげです。なんか申し訳ないけど嬉しいですi-178

家族ってとっても勝手で、1日に何本も食べたかと思うと
飽きるとパッタリ食べなくなるからバナナはいつもこんな感じですi-229
でも完熟バナナはケーキにすると自然の甘さで美味しいですよねi-277
無駄な抵抗だと思いつつダイエットゼリー買ってしまいました。
毎日パンを焼いて食べてたら絶対に痩せられないような気がするけど・・・i-230
れいさんも太っちゃったんですね?
お互いにパンを食べながらも健康的に痩せられるように頑張りましょ~!i-86
ぷぅ☆ | URL | 2008/05/03/Sat 11:21 [EDIT]
★お返事★
>よーこにゃんさん

応援ありがとう~i-179 嬉しいですi-178

よーこにゃんさんのバナナシフォンの記事見ました~i-278
バナナの入れすぎで崩れちゃったの?
シフォンは軽さが命だから(作ったことないけどi-229)バナナ2本は重かったのかな~。
私も大雑把で繊細さに欠ける性格なので(笑)お菓子作りは苦手ですi-229
シフォンケーキ型も持ってないけど、オイルが少なくていいならチャレンジしてみようかな~i-178
ぷぅ☆ | URL | 2008/05/03/Sat 11:32 [EDIT]
★お返事★
>エリさん

バナナ3本入りは「まさにバナナ!」ってお味でしたよi-278
今回はチョコチップに気持ちが行っていたので、黒糖は思いつかなかったな~。
黒糖はかりんとうで食べてましたi-179

ありがたいことに今日も1位になってますねi-228
エリさんもどんどんUPしてますねi-184
私は個人的にエリさんのHPがすごいと思うんだけどな。
工夫とチャレンジ精神がいっぱいあって!
私は1位の器じゃないし、なんだか落ち着かないからエリさん1位になっちゃって~i-179
ぷぅ☆ | URL | 2008/05/03/Sat 11:43 [EDIT]
1位は・・・
私も まだ このカテゴリで人数が10人位の時とかは1位でした。
でも、下がっていったり上がったり・・・なんかランキングがイヤになったときもあるし やっぱ1位はプレッシャーあったな~

けっこう このカテゴリでは古株です★
ちょうど できたてのとき入ってきたみたいで^^

私は 今の3位とかが 心地よいかも~♪
でも、ブログ村に入って 同じカテゴリの人たちとも
コメントしたり されたり アドバイスしたり されたり
よかったことが多いので ブログ村には感謝です★
もちろん ぷぅさんと出会えたことも^^

図太く頑張って残っといて よかった~♪

トマトのダブル酵母 ほんとイイ酵母で お気に入りi-80
種継しても元気元気です!!
今日はピザパンしたけど おいしかった~^^
今度は うす焼きピザに しよっかな~^^
まだまだ つづきそうなトマト酵母ですi-189
エリ | URL | 2008/05/03/Sat 12:03 [EDIT]
★お返事★
>エリさん

私がランキングに参加した2月頃は20人くらいだったかな~?
ずい分増えましたよね~。
HB仲間が増えて嬉しいですよねi-179
私も他の人の陰に隠れて適当にチョロチョロやってるのが気楽で好きですi-278
1位だからってプレッシャーは感じないけど、こんなんでいいのかしらi-229と思います。
ブログのおかげでエリさんのような自分の子供みたいな年齢の方とも交流できるし、
刺激を受けてパン作りの熱も高まって、いいことばかりですi-189
お互いに楽しく気楽に長~く続けていきましょうねi-185
ぷぅ☆ | URL | 2008/05/03/Sat 17:12 [EDIT]
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