とらやベーカリーのシュトーレン



予約したシュトーレンを買ってきました。
金町にある小さなパン屋さん、とらやベーカリーです。
電車に乗ってトコトコ、3年ぶりくらいぶりかな~?

長さ15センチ、直径4センチくらいの小ぶりなシュトーレンです。
1本1200円。
案外お安いほうではないでしょうか

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周りは硬くてナイフを入れるとホロホロ崩れやすいです。
真ん中はちょっとねっとり柔らかい食感で、フルーツとナッツがぎっしり。
外側の硬い部分はちょっと甘過ぎるかな~。

私はもっとパンっぽいシュトーレンが好きだけど
シナモンの風味が良くて美味しかったです。
2本買ったからクリスマスまでちびちび食べようっと

え~っと・・・自分では作る気あるのかな~?

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