1/20 ★くも膜下出血発症から3年経ちました

2017年1月20日の夜にくも膜下出血を発症しました。
あの日からちょうど3年。
毎年1月20日が近づくと思い出して不安になるけど、
今年の1/20はまぁ大丈夫で乗り切りました。

3年前、1/21早朝に救急病院に行って、そこですぐに意識無し。
目が覚めた時には手術が終わっていました。
たくさん痛い思いをし、大きな不安を感じていました。
運が良くて死なずに、今こうしてまぁまぁ元気でいられて嬉しいです。



1/20(月)の夕飯

・豚肉と春雨と白菜の炒めもの
・菜花のおひたし
・ご飯

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朝昼食です。

メロゴールド食べまくってます。
夫のスマホと比べてこんなに大きいの買った~!
でも大きいのは実の周囲の白いモフモフが厚いみたいで、
可食部はそれほど変わらないかも~(笑)

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ミスドとピエール・エルメのコラボドーナツ その2

2020/01/21  CATEGORY/おやつ


ミスドとピエール・エルメのコラボドーナツ、
先日買わなかった3種類を買いました。

前回の記事は こちら

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キャレマンショコラ、チョコたっぷりです。
でもそんなに甘くなくて高級っぽい感じです(笑)
これはドーナツというよりケーキだわ。

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チョココーティングがパキパキしてます。

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↑ プレニチュード、塩キャラメルとチョコ。
甘さの中に塩気を感じて美味しい!
このタイプのドーナツ生地が一番好きかな。

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↑ ポン・デ・イスパハン、ライチとフランボワーズだそうだけど・・・
これ、私はダメでした~。
生地はポンデ生地でモチモチしていいんだけど、
口の中に香料の後味が残って気持ち悪いかも~(汗)

順位をつけると、前回食べたモガドールが一番かなぁ。
もう一度食べて確認しなくては(笑)

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1/19 ★野菜たっぷりの夕飯



1/19(日)の夕飯

日曜日も息子がいたので、リクエストに応えて野菜たっぷり。
・白菜と塩昆布のサラダ
・菜花のおひたし
・ブロッコリーとトマト
・だし道楽鍋
 (鶏肉・豚肉・白菜・ねぎ・豆腐・春雨・まいたけ・椎茸)
・締めの雑炊(たまご入り)

地味なご飯だけど、野菜たっぷりで満足してもらえました。
ひとり暮らしだと野菜不足になるもんね~。
締めの雑炊まで食べて美味しかった~。

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朝昼食は、まずはヨーグルトとフルーツをたっぷり。
真ん中にあるフルーツはメロゴールドといいます。
少し前にテレビで西島秀俊(間違い)高橋一生と蒼井優が食べてたの。
今まで買ったことなかったわ~。
グレープフルーツみたいだけど、苦みが少なくてジューシーで美味しい。
ヨーカドーで298円(税抜)で売ってました。

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この日のパンはベーグル。
生ハム、クリームチーズ、ジャムなどで食べました。
表面パリッ、中はモチッで美味しい。

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前日のおやつ(?)の残りのチキンも片付けました。

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1/18 ★息子がモリモリ食べるのが嬉しい



1/18(土)の夕飯

週末に息子が帰って来ました。
最初に最近ハマってる白菜と塩昆布のサラダを出したら、
ほとんど全部息子が食べてた~。
美味しいって! 嬉しい~!

買ってきた焼鳥。
つくねとレバーはタレ、
ネギマとなんこつは塩。

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イクラとホタテのお刺身。
お正月の残りを解凍しました。

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サワラの粕漬焼き。
皮目のほう、ちょっと焦がしちゃった(汗)
でも身が厚くて美味しかった。

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買ってきた天ぷら盛り合わせ。
大根おろしつゆと抹茶塩で食べました。
これにご飯でした。

息子につられてたくさん食べてしまった。

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朝昼食は夫と2人でした。
夫が好きなイングリッシュマフィン。
野菜がないね~(汗)

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1/15、1/16、1/17の食事記録



1/15(水)の朝昼食と夕食

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・雑穀ご飯
・ドライキーマカレー(残りもの)
・豆腐とねぎのだし道楽煮
・ごぼうの唐揚げ
・焼きさばフレーク

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1/16(木)の朝昼食と夕食

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・ご飯
・サラダ大根とスプラウトとシーチキン和え(玉ねぎドレッシング)
・おでん風煮物(がんも・厚揚げ・ごぼう巻き)
・ドライキーマカレー(残りもの)
・ゆでイカ(マヨしょうゆ味)
・ゆで黒豆

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1/17(金)の朝昼食と夕食

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・鴨だし蕎麦(温玉・しいたけ煮・ねぎ)
・白菜と塩昆布とねばねば昆布のサラダ
・おでん風煮物(残りもの)

最近ますます質素な食事でブログに書くまでもないけど、
フツーの食事の記録ってことで~(笑)

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1/14 ★ドライキーマカレー



1/14(火)の夕飯

・ドライキーマカレー(目玉焼き・雑穀米)
・白菜サラダ(塩昆布・ねばねば昆布・サラダ大根・パプリカ)
・ハム・カマンベールチーズ

ひき肉と玉ねぎとトマトを使うカレーを作りました。
辛さは控えめだけど美味しかったです。
2袋使って4皿分作ったら残ったので翌日用に~。

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昨日は午前中の韓国語教室のために早起き。
朝は軽くこれだけでした。

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ランチはデニーズ。
ケールとナッツのサラダ、エビドリア、ドリンクバーでした。

ランチの後はほぼ一駅分歩いて耳鼻科に行きました。
帰宅したら1万歩くらい歩いていました。
夜に足が攣った~(泣)

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1/13 ★うな茶ととっても固い木綿とうふ



1/13(月)の夕飯

・うな茶
・しょうが冷やっこ
・イカのリングフライ・ブロッコリー
・燻製たまご

予告どおり、うな茶でした(笑)
2日連続でうなぎを食べたら、私は胸焼けしちゃったよ。
食べてるときは美味しいんだけど後が辛くなる。
年を取るって嫌ね~。

昨日は夕方から当てもなくドライブ。
私は車内でドラクエウォーク(笑)
スカイツリーのあるソラマチ近辺のイルミネーション、
ぐるーっと建物を囲んでいてけっこう綺麗なのね~。
いつも駐車場から建物に直行だし、夜に行ったことなかったかも。

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帰りに家から遠いスーパーで買った豆腐。
味が濃厚で美味しいかと思ったら、味は普通・・・
本当に堅かった・・・
箸でひと口に切ろうとすると指が痛い。
けっこう大きな豆腐で、あと半分残ってるけど、
どうやって食べようか考え中。

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朝昼食は前夜にホームベーカリーで焼いたパン。
最近は手軽な食パンミックス粉を使っているんだけど、
楽天市場で買った ↓ この粉が美味しくてリピート中。
国産小麦を使っているのにふっくら膨らみます。

「ぼーの」 というお店です。
商品ページは こちら
今、楽天マラソンでタイムセール中で、3袋980円(税込・送料込み)
買い足しておこうっと。

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1/12 ★2020年のうな重始め



1/12(日)は夫は今年初のゴルフでした。
というわけで~、お土産はうな重でした~。
息子が来なかったから一人前余りました。
翌日のうな茶になるのは決まり~(笑)

なんか今回はとっても美味しく感じました(いつも美味しいけど)
私の食欲が全開だからかも。

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朝昼食は前日と全く同じ?
記録する必要あるんだろうか(汗)

写真の他に、毎朝寝起きにキッチンでマヌカハニー舐めてます。
喉に良い効果があると信じてるけど、どうだろう?

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1/10 ★カツオの漬けと白菜サラダ 1/11 ★塩さば丼



1/10(金)の夕飯

・カツオの漬け
・ヤリイカ煮物
・白菜と塩昆布のサラダ
・ねぎラー油冷やっこ
・キムチ
・ご飯
・みそ汁

冷凍のカツオのお刺身を解凍して、甘じょうゆと生姜に漬けました。
ご飯に合ってとっても美味しかったです。
お刺身で食べるよりも漬けっていいかも~。
ヤリイカの煮物はお魚屋さんで買ってきました。
白菜と塩昆布のサラダ、シャキシャキで甘くて美味しい!

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朝昼食はトースト。
トップバリューの砂糖不使用のいちごジャムが美味しいです。
最近はナッツのはちみつ漬けを作ってないので、
ヨーグルトの上にナッツを乗せて、上からはちみつをかけます。
やっぱりちゃんと漬けたほうが美味しいんだよなぁ・・・

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1/11(土)の夕飯

・塩さばフレーク丼(温玉・海苔)
・白菜と塩昆布のサラダ

夫が新年会で夜は不在だったので、
ひとりご飯は簡単に丼物でした(デブになるパターン)
前日の白菜と塩昆布のサラダが美味しくてまた作りました。
今の時期の白菜が美味しいのか、今回買ったのが美味しいのか。
白菜が甘くていくらでも食べられる。
でも山盛り食べてもカロリーは低いから罪悪感なし(笑)

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朝昼食はパネトーネ。
クリスマス前に買ってあったけど食べるチャンスがなくて今頃・・・
賞味期限が5月って・・・ずいぶん日持ちするのね~。

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今回煮た小豆がほっこりととても美味しくて、
一日に何度も小豆を食べてしまいます。
甘みに黒糖とはちみつを使ったから好みなのかも。
お通じがいいのは良いことだけど・・・オナラも出る(汗)
外出予定がある時は食べ過ぎないようにしなくては。

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1/8 ★豚おこわ風ご飯  1/9 ★だし道楽鍋



1/8(水)の夕飯は、
炊いたご飯に混ぜるだけの、豚おこわ風ご飯でした。
ちょっと甘めで、おかずがなくても食べられる(笑)
サラダは八ツ頭のポテトサラダです。
息子が八ツ頭好きなので、年末に2個買いました。
1個は煮物に使って、残りの小さなほうをサラダにしてみた。
ねっとりほっくりしてなかなか美味しかったです。
あとはみそ汁と冷やっこと漬物だけの質素なご飯(いつもだけど)

朝昼食はブッセケーキを食べました。

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たねやの最中、こっちはうちの用意したお年賀の品です。
好きだから自宅用にも買いました。
だから毎日最中を食べています。
私はこっちのたねやのほうが好きかなぁ。
量が少なくて上品で皮が香ばしいような気がします。

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年末年始で食べ過ぎて大きくなった胃が元に戻らない~。
食事の量も多いし、一日中間食が止められません。
体重も大きくリバウンド中です(泣)

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1/9(木)の夕飯は、困ったときのだし道楽鍋(笑)
2人で食べるには量が多かったけど完食しました。
鶏だんご、水餃子、うどん、白菜、ねぎ、豆腐、
春雨、しいたけ、舞茸、入りです。
漬物はいぶりがっこ、美味しい。

朝昼食は主食無しだったからお腹が空いて、
3時間後くらいに前日のおこわ風ご飯のおにぎり食べました。
その他、おせんべい、クッキーなどもダラダラ食べてしまった・・・
月曜断食ダイエットを再開しなくちゃダメかなぁ(汗)

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ミスドとピエール・エルメのコラボドーナツ

2020/01/10  CATEGORY/おやつ


1/10発売のミスドとピエール・エルメのコラボドーナツ、
楽しみにしていたので初日に買ってきました。

HPは こちら

お客さんが並んでてビックリ~!
やっぱり人気なんだね~。

6種類のうち1種類が売り切れでした。
とりあえず3種類買いました。

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サティーヌファッション、オールドファッション生地の上に
チーズクリームとパッションフルーツのジャム、
これ、好きでした。

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モガドール、中のチョコクリームが美味しい~。
ドーナツ生地がふんわりホロホロ。
ドーナツじゃなくてケーキみたい。
チョコとオレンジの組み合わせ、大好きです。

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 ↓ これは、クロエというらしい。
チョコとフランボワーズも合うよね~。

どれも全部美味しかったので、あと3種類も楽しみ♪

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1/7 ★お粥と最中とうまい棒



1/7、七草がゆではなく、普通の白がゆです。
梅干しとか海苔とかふりかけなど、ご飯のお供いろいろ。
1合のお米を炊飯器で炊いて、2人で完食しました。

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夕食後のおやつはお年賀でいただいた最中でした。
食べるときに皮と餡を合わせるからパリパリで美味しいね~。
実は、うちも今年のお年賀の品に最中を選んだの(違うお店の)
知り合い同士で贈り合うから
ダブった方は食べ比べしてくださいな(笑)

最近の私のおやつはうまい棒。
二木の菓子で買ってきた~。

年末から耳鼻科に通ってるんだけど、
そこは診察が終わると子供にだけうまい棒をあげてるの。
診察で泣く子に、終わったらプレゼントあるよ~、って(笑)
私は大人げないので、子供だけいいな~と羨ましく思っていて、
そのことを夫に話していたら、お正月に買ってくれた(笑)
1本10円でこんなにコスパ良いお菓子は他にないと思う。

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朝昼食はこんな感じ。
ミニクリームパン2個。
お通じのために小豆を煮ました。
年末にお餅をついたときに煮たら美味しくて、
また小豆ラブに火が付きました。
そのまま食べるので甘さ控えめにしておきました。

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1/6 ★鶏から揚げと湯豆腐



1/6月曜日、夫の仕事始めでした。
昼間ひとりの時間が嬉しかった(笑)
と思ったら、年始の挨拶がメインだったようで早く帰って来た~。

夕飯は相変わらず手抜きで冷凍から揚げをチンしただけ。
ねぎと豆腐をだし道楽で煮込んだのがとても美味しかったです。
イクラの残りと、焼き塩さばフレークでご飯を食べました。

この塩さば、しょっぱくなくて美味しかったです。
オリーブオイル仕立てのおかげか、しっとりしていました。
ご飯がすすんでヤバい~(汗)

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朝昼食はこんな感じ。
ひとりでのんびり。

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写真がないおやつ、ミニクリームパン、柿ピー、うまい棒、など。

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1/5 ★なんだかおめでたい(笑)だし道楽鍋



1/5、そろそろお正月気分も抜ける頃なのに、
まだ引きずってました~(笑)

だし道楽鍋に花形にんじんと寿なるとを入れちゃった~。
鍋の具は、豚肉、鶏だんご、水餃子、豆腐、舞茸、春雨、キャベツ。
紅白かまぼこと松前漬けの残りもね。

おやつは文明堂の開運箱に入っていたもの。
2種類を夫と半分ずつ食べました。
洋風どら焼きが美味しかったです。
これ、ふだんも売ってるのかな?と思って
後日、店舗で聞いたら置いてないそうです。

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朝昼食はトーストとフルーツ。
写真を見て、ずっと生野菜食べてないな~、と思いました。

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1/4 ★温かい鴨だし蕎麦 柿の種を買いに浅草へ



1/4の夕飯は鴨だし蕎麦の温かいバージョン。
美味しい~、落ち着く~。
あとはお正月の残りものを片付けました。

このお蕎麦を入れてるアラビアのボウルだけど、
元々1個しかなかったのが、年末の食器の福袋に入ってて、
めでたく2個になりました~(笑)

食器の福袋の記事は こちら

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前日に送って行って自宅に帰った息子ですが・・・
その夜から熱が38度出たそうで・・・風邪らしい。
SOSが来たので、風邪薬、レトルトお粥、アクエリアス、プリンなど、
ドラッグストアなどで買い集めて届けました。
こんなことならうちに泊まったままのほうが看病しやすかったよ。

息子宅の帰りに浅草の美味しい柿の種のお店に寄りました。
以前買ったときの記事は こちら
初めて買った時からちょうど1年みたいです。
あれから何度か買いに行きました。
しか~し、今回は大きなボトルが売り切れでひとつもなかった~(汗)
仕方なく小分け30袋入りを買いました。
中身は同じものだし、このほうが食べ過ぎなくていいかも?

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おやつはチーズタルト。

あげパンクランキーっていうチョコを買ってみた。
パッケージの裏に、オーブントースターで焼いて食べると書いてある。
やってみたら香ばしくてこのほうが美味しいかも~(笑)

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朝昼食はホットサンドでした。
これと同じものを夫にも用意しました。

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1/3 ★キムチ鍋でおじや他残りもの アメ横で初詣



1/3は車で息子宅に送って行ってアメ横へ。
お腹が重くて夕飯を外食する気になれず・・・
自宅に戻って冷蔵庫にあったもので済ませました。

キムチ鍋のつゆでおじや、煮物はタッパーのまま(笑)、
かまぼこ、伊達巻、数の子、黒豆、漬物。
夫には卵入りのうどん煮てあげました~。

私はキムチおじやだけでは足りずに、トーストを追加しました。
胃が大きくなってるな~と感じる(汗)

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アメ横の入り口に日の丸の旗~!
初めて気付きました。

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アメ横内の摩利支天にお参り。
その帰りに隣の二木の菓子でお菓子を大量に買いました(笑)

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朝昼は ↓ こんな感じでした~。

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まずはヨーグルト食べて~。
ヨーグルト食べるとお通じがいいような気がします。

トースト用の食パンは前の晩にホームベーカリーで焼きました。
久しぶりのパンで美味しかった~。

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息子には年末にお取り寄せした551の豚まんと焼売。
冷凍しておいたのを蒸し器で10分蒸したらフワフワでした。
ちょっともらって食べたらやっぱり美味しい~!
世の中には美味しいものがたくさんあるなぁ。
それを美味しいと感じられるって幸せなことだよね~。

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1/2 ★朝はお餅 夜はローストビーフと豚キムチ鍋



1/2の夕飯、第一弾は
ローストビーフ、小肌粟漬け、松前漬け、オードブル、
黒豆、昆布巻き、柚子大根、赤カブ漬け。
残っているものをちょこちょこ片付け~。
今年はなますを作らないで柚子大根と赤カブ漬けを作ったら、
けっこう美味しかったから良かったかな。

第二弾は豚キムチ鍋。
キムチ500グラム、豚肉500グラムをごま油で炒めて、
うどん、春雨、舞茸、ねぎ、豆腐を入れて、
すごいボリュームになりました。

おせち料理は冷めてるものが多いから、
温かい鍋物が美味しいね~。

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1/2は息子が出掛けたくないと言ったので、
夫と私だけがドラクエウォークがてら駅前の初売りに。
今年は元日休みにしたみたいね~。

特に買いたいものも無く、2人でマックでソフトクリーム。
安くて美味しくて気に入っちゃったかも。
楽天ポイントで実質タダだし(笑)

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帰宅してからお正月用に買っておいたマルセイバターサンド。
やっぱりこれは美味しいなぁと再認識しました。
夫と私は一度に1個と決めてるけど、
息子は一度に2~3個食べる~(汗)
10個入りがあっという間に無くなったよ・・・

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そういえば、2日の朝(昼だけど)
誰からともなく、ヨーグルト食べようよ、と。
お正月でいつもの食事パターンが乱れて嫌だったみたいね。
ふるさと納税でいただいた美味しい岩泉ヨーグルト、
息子にも食べさせられて良かった良かった。

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でもやっぱり朝(昼だけど)もおせちっぽいものを食べてもらって。
かまぼこにイクラを乗せて食べるのがお気に入り。

チーズと海苔を巻いたお餅を食べました。
31日に作ったお餅、2日でもまだ軟らかかったです。
少し焼いただけでノビノビ~になりました。
たまに食べるとお餅って美味しいなぁ。

この日あたり、私の体重がすごい事になってました(汗)

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2020.1.1 ★自家製お餅でお雑煮 元日は初詣と初売りへ

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元日も家族みんな大寝坊でした。
昼頃にお雑煮とお正月っぽいものいろいろ食べました。
今年は重箱に詰めませんでした。

紅白かまぼこ、伊達巻、昆布巻き、黒豆、栗きんとん。
イクラ、数の子、松前漬け、煮物、八ツ頭、ゆず大根。
鶏ごぼう巻き、ハム、オードブル、お雑煮。

ホームベーカリーで作ったお餅はやわやわで美味しかったです。
家族にも好評でした、良かった~。

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午後から近所の神社に初詣に行って、おみくじは吉でした。
その後、ショッピングモールに行ったけど、欲しいものは特に無くて、
お年賀のお菓子とかおやつを買って帰宅しました。

夕飯はお正月っぽいものあれこれを並べただけ。
いぶりがっことクリームチーズがとっても合う~。
こんな感じでいつもと同じような一年の始まりでした。



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12/31 ★大晦日はすき焼きと鴨だし蕎麦 HBでお餅つき



大晦日は息子が帰ってきて3人での年越しでした。

・お刺身(中とろ・サーモン・ホタテ・甘エビ)
・煮物
・柚子大根
・エビみそ汁

・すき焼き(生たまご)

・鴨だし蕎麦
・赤カブ漬け

まずはゆっくりお刺身を食べて、
第2弾はすき焼き。
鹿児島生まれ育ちの黒毛和牛の2歳のオス牛ちゃん。
厚切りでちょっと硬かったかなぁ。

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少し時間をおいて、年越し蕎麦は鴨だし蕎麦でした。
合鴨だけどね~。

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おやつは最近のお気に入り、
シャトレーゼの焼き栗モンブランロール。

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初めてホームベーカリーでお餅を作ってみました。
もち米ともちとり粉を用意して、
洗ったお米をHBに入れて1時間15分。
軟らかいお餅が出来上がりました~。

買いに行ったスーパーにはもち米はこの一種類でした。
普通のお米に比べて、もち米って種類が少ないのね~。

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適当な大きさに丸めて出来上がり~。
甘さ控えめの小豆も自分で煮てあんこ餅を食べました。
こんなに簡単ならまた作りたいわ。
もち米まだ余ってるし、近いうちにやろう。

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朝昼食はサンドイッチでした。
夫と2人でこの量は多過ぎました(汗)

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12/30 ★点心盛り合わせとこみつりんご

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12/30(月)の夕飯

・サラダ(キャベツ・パプリカ・トマト・ハム)
・点心盛り合わせ(春巻・シュウマイなど)
・ねぎラー油冷やっこ
・キムチ
・柚子大根
・ツナおにぎり(夫だけ)

今さらだけど年末の食事記録です。
この日はスーパーに年末年始の買い出しに行った日かな。
あまり食欲がなくて買ってきた点心とか。
夫もおにぎり一個だけ。

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スーパーで見つけて「こみつ」というりんごを買いました。
私の母から送られてきたりんごが美味しくてまた食べたかったの。
小さいけど密がたっぷりで美味しいけど高い~。
ちょっと時期が過ぎてモサつきはじめていて残念。
チョコのシュークリーム美味しかったです。

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朝昼食は久しぶりにピザ(カステラも追加)
たまにはいいなぁと思いました。

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2020 おめでとうございます ~ 福袋

2020/01/06  CATEGORY/おやつ


あけましておめでとうございます。
もう6日、ご挨拶が遅いですね~。

今年のお正月はお天気に恵まれて過ごしやすかったです。
毎日どこかしらへ出かけていました(短時間だけど)

出かけた先々で福袋を見るんだけど、買いたいものが無い~。
私だけじゃなく夫も息子もみんなそんな感じ~。
別にお得じゃなくても欲しいものを買おうよ、モードでした。

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福袋らしき購入品は2点だけ。
文明堂の開運箱とモロゾフの福袋、どちらも1080円かな?
普段でも食べたいカステラとチョコレートだけでした。
(そういえば年末に無印良品の福袋当選でした)

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新年の抱負などはなにもありませんが、
今年も今までどおりに、無理しないゆる~い毎日を過ごし、
小さな幸せに喜びを感じながら、ストレスなく穏やかに暮らしたいです。

今年もよろしくお願いしますm(__)mペコリ

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