無印良品の発酵ぬかどこ

2019/04/28  CATEGORY/その他


ネットで見て興味を持っていた無印良品の発酵ぬかどこ。
近所の店舗に置いてなくて、取り寄せてもらいました。
10日もかかった~、やっと来た~。
(税込み890円かな?)

毎日かき混ぜなくてもいいらしい。
でも一週間に一度はかき混ぜるんだって。

muji2.jpg

とりあえず家にあった、きゅうり、にんじん、みょうが、を漬けてみた。
袋の中のぬか床にもぐり込ませる~。

muji3.jpg

夜中に仕込んで、翌日の夕飯に。
漬け込み時間は18時間くらいかな?

皮をむいたからか、にんじんが一番よく漬かってた。
きゅうりは浅漬けで好きな感じ。
みょうがは軸に切れ込み入れ忘れて、超浅漬けでした。

これからは自家製のぬか漬け食べられる~(嬉)

muji4.jpg

↓ 1日1回ポチっと押してくれたら嬉しいです~

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

4/27 ★豚のしょうが焼き



4/27(土)の夕飯

★豚のしょうが焼き・千切りキャベツ
★サラダ(新玉ねぎ・キクラゲ・シーチキン)
★自家製ぬか漬け(きゅうり・にんじん・みょうが)
★しじみみそ汁
★もち麦入りご飯
★ふきのとう味噌

豚のしょうが焼き、美味しかったです。
キクラゲ入りのサラダも超美味しかった~。
カルディのミケランジェロドレッシング、合うよ~。

190427b.jpg

途中で冷蔵庫からふきのとう味噌を出しました。
やばい~、ご飯がすすむ~。
久世福商店の国産ふきのとうのおかず味噌です。

以前は実家の母が作って送ってくれたけど、
母も年を取ったからね・・・しょぼ~ん。

190427c.jpg

10連休の初日、買い物にも行かず家でのんびりでした。

↓ 1日1回ポチっと押してくれたら嬉しいです~

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村