2/27 ★鶏手羽元スープカレー鍋



2/27(水)の夕飯

★スープカレー鍋
 (鶏手羽元・大根・キャベツ・じゃがいも・玉ねぎ・スナップエンドウ・春雨)
★ぶっかけ蕎麦(揚げ玉・ねぎ)
★白菜浅漬け

鍋キューブを使ってスープカレー鍋にしました。
失敗だったのが、冷凍の鶏肉を解凍したら、
もも肉じゃなくて手羽元でした~。
カチンカチンでラップとジップロックに入ってたからわからなかったよ。
ちゃんとメモとかしておかないとダメだね~。

手羽元はいつもは圧力鍋で煮るのでホロホロだけど、
今回はかぶりついて食べにくかったです。

190227b.jpg

大根とじゃがいもと春雨が美味しかったです。
鍋キューブがあと1回分には足りないくらい残っているので、
じゃがいものカレー煮なんて作ったら美味しそうだなぁ。

190227c.jpg

昨日はなんだか疲れが出て、股関節も痛かったので
歩くのはパスして家でゲーム三昧でした。
3年ぶり(?)くらいにヘイディにアクセスしてみたら、
いろいろ新しくなっててつい時間を忘れてやっちゃう。
時間の無駄だな~と思うけどやめられない(汗)

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