2/4 ★さといもサラダはかなり美味しい



2/4(月)の夕飯

★鶏手羽元と大根の梅煮
★さといもサラダ
★しょうが冷やっこ
★納豆
★もち麦ご飯

今回の鶏手羽元の梅煮はちょうどいい塩梅で美味しかったです。
「あんばい」って塩梅、梅の塩気がちょうどいいってことですね。
小さめの大根をまるごと1本使ったので量がたっぷり。
2、3日楽しめそうです。

とっても美味しかったのがさといもサラダです。
ポテトサラダをさといもで作ってみました。
皮ごと圧力鍋で蒸して皮をむいてサイコロに切って味付け。
ねっとりホックリして普通のじゃがいもで作ったのより美味しいかも。

190204b.jpg

↓ 1日1回ポチっと押してくれたら嬉しいです~

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村

図書館で借りた本 ★静かに、ねぇ、静かに、



 ↑ 文字が反転してるけど、こういう表紙でしたよ。

中編が3編。
・本当の旅
・奥さん、犬は大丈夫だよね?
・でぶのハッピーバースデー

全部こわい~!
気楽そうな会話の裏に恐怖を感じました。
心理的にジワジワくる感じで消耗しました。

でも一気に読み終わったので、読み物としては面白かったです。
好きな作風かというと・・・違うかな。
でも初めて読んだ作家さんだから、他のも読まないとわからないかな。

↓ 1日1回ポチっと押してくれたら嬉しいです~

にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村