1/18 ★肉じゃが 料理は鍋で美味しさが変わると思う



1/18(金)の夕飯

★肉じゃが
★もやしナムル
★しょうが冷やっこ
★納豆
★ほたてみそ汁
★ご飯

冷凍庫の豚肉を解凍してみたら切り落としで小さかったので、
夫が望む白菜の重ね蒸しには向かなかったので肉じゃがに。

新しいビタクラフトのウォックパンで作ったら
煮崩れがなくほっくりと美味しくできました。
本当はルクルーゼで作ればいいんだけど、
重くて、使用後の洗いを考えると面倒くさい。

年を取ったら鍋やフライパンは軽いものがいいね。
でもあまり軽いとお料理が美味しくできないような気がする。
まぁ料理の頻度もどんどん少なくなってるけどね~(笑)

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2018ふるさと納税返礼品 ★無洗米・まっしぐらをリピート



青森県から無洗米、まっしぐら5キロいただきました。
昨年末に駆け込みで寄付したものです。

以前もいただいて美味しかったのでリピートです。
前回の記事は こちら

今回も精米したてでした。
16日精米、到着は17日でした。

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