2018ふるさと納税返礼品 ★さつま揚げ詰め合わせ



2018年のふるさと納税、ぼちぼちやっていますが
今年の寄付で一番初めに届いた返礼品がこれです。
鹿児島県からさつま揚げの詰め合わせをいただきました。
うちの夫婦に去年からさつま揚げブームが来ているので(笑)

さつま揚げって魚のすり身だからタンパク質が豊富だし、
そのまま食べられるから簡単だし、最高です。

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いろんな種類が入っていて、小分けに包装されていて
日持ちも1ヶ月ほどあって便利です。

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2/16の夕飯 ★鶏だしラーメンとじゃこえび天



2/16(金)の夕飯

★鶏だしラーメン
★じゃこえび天
★冷やっこ(えごま油)

また鶏ハムの副産物のスープを使いました。
鍋用の棒ラーメンを煮て、鶏だしのラーメンです。
鶏ハムとねぎをのせて黒コショウをパラパラ~。
あっさりして美味しいです。

さつま揚げはじゃこえび天。
レンジで温めたらレンジ内が魚の匂いになるほどじゃこたっぷり。
さつま揚げほど甘くなくてさっぱりして美味しかったです。

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2/15の夕飯 ★鶏雑炊とさつま揚げ



2/15(木)の夕飯

★鶏雑炊
★さつま揚げ
★アボカド
★鶏ハム
★冷やっこ(えごま油)
★キムチ

前日作った鶏ハムのスープが美味しかったので
それを使って鶏雑炊にしました。
優しい味で美味しい~。
冷凍ご飯も片付いて一石二鳥メニューです。

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さつま揚げはふるさと納税でいただいたものです。
九州のさつま揚げは甘いんだよね。
生姜醤油で食べて美味しかったです。

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今日はオリンピック男子フィギュアSPを見ていました。
ドキドキして吐き気がするほどでした。
羽生結弦選手はやっぱりすごいな、ものすごくメンタルが強いんだね。
なんだか感動で泣きそうになった。
もちろん日本人選手を応援はしてるけど、
他の国も、選手みんなのベストの演技が見たかった。

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図書館で借りた本 ★99歳からあなたへ いつまでも変わらない大切なこと



半世紀前に書かれた本だそうです。
ところどころ現代に合わせて加筆、修正してあるみたいだけど
最も頼りになる財産は人生を切り開く力、だとか。
人間が生きていく基本というのは変わらないものですね。
心の強さが必要か・・・私に一番足りないものかも。。。

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図書館で借りた本 ★あした死んでもいい暮らしかた



ごんおばちゃまという同年代の方が書いた本です。
書いてあることがすんなり受け入れられる本でした。
年を取ったら暮らしは小さく、手間がかからない方がいいです。

でも実行できるかはまた別の話。
怠け者で面倒くさがりの私にはすぐには難しいけど
老後に向けて心も身の回りも軽くしていきたいです。

図書館の返却期限が迫っていたので急いで読んじゃったけど
もう一度ゆっくり読みたいかも。
買おうかなぁ。

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ごんおばちゃまの本は数年前に買って1冊持っていました。
自宅リノベーションに向けて片付けに困っていた頃買ったもの。
私にしては珍しく付箋なんか付けて真面目に読んでました。

あした死んでもいい、ってショッキングなタイトルだと思ったけど、
くも膜下出血でそのまま死ぬかもしれなかった私にとっては切実です。
あの時のまま死ななくて良かった。
まだ少し片付ける時間がもらえました。

ごんおばちゃま提唱の 「抜き」 は
要らないものを抜き出していって捨てるだけ。
モノを全部出して片付けるよりは手軽だから
また久しぶりにやろうかなぁ。

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2/14の夕飯 ★新玉ねぎとチキンのサラダとか納豆とか



2/14(水)の夕飯

★新玉ねぎとチキンのサラダ
★厚揚げ焼き
★納豆
★キムチ
★わかめスープ
★ご飯

またしても夕方のおやつ食べ過ぎでお腹が空かず
私は主食無しにしました。
でも夕飯後にお煎餅や果物を食べたので意味なし(汗)

スープはインスタントだし、ご飯は冷凍をチンしただけだし、
サラダを作っただけで手抜きしまくり。
サラダに使ったチキンは圧力鍋でたっぷり作りました。
お安い鶏むね肉をお酒と塩とショウガを入れて加圧したら、
軟らかくて美味しいサラダチキンになりました。
スープがとっても美味しかったからお料理に使おう。

昨日のバレンタインデー、無視しようと思ったけど
とりあえず夫にはスーパーで買ったチョコをあげました。
お酒を飲みながらこのチョコを食べるのが好きなんだって~。

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2/13の夕飯 ★焼きそばと551HORAIの豚まん



2/13(火)の夕飯

★551HORAIの豚まん
★焼きそば(明宝ハム・ちくわ・もやし・白菜)
★冷やっこ(えごま油)

炭水化物ばっかりの夕飯でした。

私は夕方におやつに豚まんを食べてお腹が空いていなかったので
豚まんは夫だけ。
私は朝ご飯や昼ご飯やおやつに豚まんを食べています。
あと4個残っているので冷凍しておいて楽しもうっと。

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今回は豚まんとシュウマイのセットをお取り寄せしました。
豚まんの温めは この時 購入したミニセイロが役立ってます。

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この豚まんの皮が甘くて好きなのよね~。
豚まんの中身はシュウマイと同じような味だと思います。

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2/12の夕飯 ★豚肉とレンコンの炒めもの・白菜サラダ・新玉ねぎサラダ



2/12(月)の夕飯

★豚肉とレンコンの玉ねぎポン酢炒め
★白菜とチキンのサラダ
★新玉ねぎとサバ缶のサラダ
★551HORAIのシュウマイ
★アボカド
★キムチ
★ご飯

昨日の夕飯はとってもとっても美味しかった~!
特に豚肉とレンコンの炒めものが最高でした。
豚肉はやわらかくてレンコンがホクホクで甘酢の味に合う。
家族にも大好評でまた作ってと言われました。
味付け適当だから同じ味になる自信はないけど・・・

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白菜とサラダチキンをマヨネーズとポン酢で和えただけ。
今の時期の白菜は甘くて美味しいね~。

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そろそろ新玉ねぎが出回ってきました。
玉ねぎスライスにサバ缶を乗せて
これもマヨネーズとポン酢をかけただけでした。

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サバ缶のオリーブオイル、サラダにぴったりでした。

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551HORAIのシュウマイは1個が大きくて食べ応えあります。
家族みんなお腹いっぱいで、息子は食後にイビキをかいて寝ていました(笑)

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くも膜下出血から1年めの外来診察 ★MRI検査での失敗



先週の木曜日は脳神経外科の外来診察と検査に行きました。
病院にあるアンティークなオルゴール、素敵!

2017年の1月に手術してほぼ1年経過。
節目だったので夫が付き添ってくれました。

MRI検査で大失敗しちゃった~!
強力な磁力で検査をするので金属を身に着けるのは厳禁です。
下着も金具がないユニクロのブラトップ、アクセサリーは無し。
でも何度もやっている気の緩みからか、腕時計を外し忘れた。
機械に入って10分ほどして気が付いて大焦り。
少しためらったけど、握っていた非常用ブザーを押しました。

中断してもらって技師さんに伝えたら
画像撮影は大丈夫だけど、磁気で時計が壊れるかも、だって。
腕時計を外して検査を続けました。

検査が終わって時計をはめて時間を見たら
あれ?30分かかるはずが今日は15分くらいで早かったのね・・・
時計が止まっていました。。。(泣)
その後時間を合わせてリセットしたら動き始めたけど、
ちょうど磁気を浴びていた時間分が止まっていたようです。
今のところ動いているけど、壊れてたらどうしよう~。
海外旅行の時に奮発して夫とお揃いで買ったブランド時計です。
不注意でした、反省。

画像診断の結果はほぼ以前と変わりなしだけど、
左側に小さい脳動脈瘤なのか、血管の分かれ目なのか
判断がつかないものがあって経過観察していたものが、
今回は、やっぱり瘤でしょうね~、と診断されました。
私は体質的に動脈瘤ができやすいし、破裂しやすいようです。

今はまだ小さくて破裂の心配はないから何もしないけど、
コイル塞栓術をするには適さない形だし、
瘤から血管が延びている(?)ので
クリップで血流を止めると何らかのマヒが出るらしい。
先生が、言語障害とか・・・と言いかけたのでそういう位置なのでしょう。
なんか、けっこうショックだったかも。

主治医は気さくで話しやすくていい先生だと思うけど
気さくすぎて、他の患者さんの例をいろいろ話してくれるので
破裂しないはずの極小で破裂したレアケースだとか、
いろいろ聞いたら余計な心配をしてしまいます(泣)

ジル・ボルト・テイラーの「奇跡の脳」を読んだ話をして
読書の感想は こちら
頭蓋骨のドリルの穴は6年くらいで塞がるんですか?と聞いたら、
子供は塞がるけど、大人でぷぅさんの年では塞がらないよ~、だって(泣)

また新たな事実を聞きました。
頭蓋骨を切断するときに骨の粉末が出るそうで
その骨の粉で骨の切断面を埋めるんだって~!
でも画像で見たら切断面がへこんでいるのもわかりました。
頭蓋骨を切ってはずした部分は
他の骨とは少し組織が変化しているのか、白黒の割合が違っていました。

発症から1年経って命が助かってありがたいなぁとは思うものの、
病気前とは変わってしまった現実に落ち込むことも多々ありますね~。

今後も引き続き定期的に検査が必要です。
次回は4月末になりました。
その時は夫もMRI検査を受けるそうで予約を取りました。
これで家族3人全員が同じ脳神経外科の主治医にかかることになります。

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2/11の夕飯 ★うな重と551HORAIのシュウマイ



2/11(日)の夕飯

★うな重
★お吸い物
★おしんこ
★551HORAIのシュウマイ

夫はゴルフでだったので、いつものお土産です。
うな重を息子と一緒に夕飯に食べました。

お取り寄せした551HORAIのシュウマイも食べてお腹いっぱい。
ときどき無性に食べたくなる551HORAIはやっぱり美味しい。
とても贅沢な夕飯でした。

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当選グルメギフト ★山田牧場 芳醇レアチーズケーキ

2018/02/11  CATEGORY/おやつ


私は毎朝ヤクルトを飲んでいます。
パッケージの点数を集めて応募したら
選べるグルメギフトが当選しました~!
懸賞に応募するのも当選するのも超久しぶりでした。

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美味しそうなものがたくさんあったけど
今回は夫に選ばせたら、このチーズケーキがいいと。
山田牧場の芳醇レアチーズケーキってネットでも買えるけど
送料込みで1個3000円~3700円くらいするみたい。
それが2個なんてお得じゃない~(嬉)

カタログでは2個入り箱のようだったけど
実際に届いたのは1個入りが2箱でした。
このほうが冷凍庫に入れるのに便利でした。

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直径15センチの5号のケーキが冷凍で届きました。

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冷蔵庫で6~8時間ゆっくり解凍。
甘さ控えめでチーズ感は濃厚なのに後味はサッパリです。
薄いケーキ生地に甘酸っぱいブルーベリーが合う~。
とても美味しいチーズケーキでした。
1個を家族3人で一度に食べてしまいました。
ご馳走様でした~♪

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2/10の夕飯 ★トマトと卵の炒めものなど適当ご飯



2/10(土)の夕飯

★トマトと卵の炒めもの
★ササミともやしとパプリカの玉ねぎポン酢炒め
★冷やっこ(えごま油)
★チヂミ
★もずくポン酢
★キムチ
★貝柱缶詰
★ご飯

昨日は昼まで寝ていてずっと家族でゴロゴロ、買い物にも行かず。
家にあるものでなんとか夕飯の支度をしました。
なんか適当だったけど赤があると美味しそうに見える?

今日は夫がゴルフで不在だったので
泊まりに来てた息子と2人で近所のショッピングモールへ。
カルディで欲しいものがあったけど売り切れで買えず(泣)
またペットショップでワンちゃんを見て
ソフトクリームを食べて帰って来ました。
休日は人が多くて疲れる~。

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2/9の夕飯 ★ひれかつ卵とじ・焼き塩サバ



2/9(金)の夕飯

★ひれかつ卵とじ
★焼き塩サバ
★塩スタミナきんぴらレンコン
★豆腐と春菊と卵のスープ
★ご飯

前日の残りのひれかつを卵とじにしました。
きんぴらレンコンはスタミナ塩だれで炒めてすりごまを入れました。

昨日は朝からずっと頭が重くて、一日中血圧が高めで焦りました。
MRI検査をしたばかりなので危険はないと思ったから大丈夫だったけど、
そうじゃなかったら病院に駆け込んでたかも~(汗)

夜になって夫が帰宅して、息子も駆けつけて、
気持ちが安定したのかやっと落ち着きました。
前日に脳神経外科の検査でちょっと気になることを知らされて
それで精神的に不安定になっているのかも・・・
相変わらず精神面が弱いな、ショボ~ン。

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2/8の夕飯 ★鴨だし蕎麦と揚げ物2種



2/8(木)の夕飯

★鴨だし蕎麦
★フライドチキン
★ミニひれかつ
★冷やっこ(えごま油)

昨日は私の脳神経外科の検査日で、夫が付き添ってくれました。
病院帰りにスーパーに寄ったので夫が食べたいものになりました。
いつも揚げ物を選ぶのはなぜ?
私が全然作らないから食べたいのかなぁ。
たくさん買いすぎたので残りものを食べなくてはなりません。

お蕎麦はこれを買ってみました。
神田まつやって私は知らなかったけど老舗で有名なのかな。
まぁまぁ美味しかったです。
このお店のつゆだけも買ったので、冷たいお蕎麦で食べるのが楽しみ♪

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2017ふるさと納税返礼品 ★五三焼かすてらをリピート



長崎県から五三焼かすてらをいただきました。
昨年末に寄付してずっと楽しみに待っていて、やっと届きました。
これは去年もいただいて美味しかったのでリピートです。
前回の記事は こちら

もっちり濃厚でザラメも美味しくて大好きです。
病気で手術したあと、何も食べられなかったときに
かすてらを食べて元気になったので、それ以後よく食べています。
いろんなお店で買うけど、ここのが一番好きかも~。

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こんな立派な木箱に入ったかすてらが2本。
1本が580グラムだそうでずっしり重いです。
きっとまたリピートすると思います。

これはぜひ皆さんにもおすすめしたいです。
うちはさとふるで長崎県時津町に10000円寄付していただいています。
(寄付してるのは夫だけど・・・)
素晴らしい返礼品だと思います。

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2/7の夕飯 ★簡単お揚げのきつねうどん



2/7(水)の夕飯

★きつねうどん
★魚肉ソーセージ
★しらす冷やっこ(えごま油)

簡単にきつねうどんで夕飯でした。
魚肉ソーセージ、久しぶりで美味しかったです、好き(笑)

スーパーにこういうお揚げが売っていました。
おだしがしみた油揚げ、だそうです。

常温保存で日持ちがして、甘めの味が付いています。
乾燥しているけどうどんの汁に浸したらじゅわーっと美味しかったです。
ちょっと甘めで好きな味。
使い勝手が良さそうです。

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真っ赤なネイルでテンションアップ



昨日はネイルサロンへ。
明るい赤のネイルにしてもらったら気分が明るくなりました~。
根元に小さな金のスタッズ。
このくらいなら引っかからずに家事に差支え無しです。
爪の長さを短めにしてもらったので
真っ赤だけどケバイというより可愛い感じになりました。

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2/6の夕飯 ★豚肉ともやしの玉ねぎポン酢炒め・食品ロスのこと



2/6(火)の夕飯

★豚肉ともやしの玉ねぎポン酢炒め
★きんぴらレンコン
★しらす冷やっこ(えごま油)
★キムチ
★あおさスープ(糸寒天入り)
★ご飯

お肉いっぱい食べたぞ~!
意識してタンパク質を摂るようにします。

以前買った「玉ねぎポン酢」、あまり口に合わなかったので
冷蔵庫に入れっぱなしにしてたら1月で賞味期限切れてた~。
もったいないので炒めものに使ってみたら美味しい!
酸味が和らいで、玉ねぎの甘みが増したみたい。
せっせと炒めもので使い切ろうと思います。

もうひとつ、封を切ってしまった糸寒天。
そのまま忘れ去られそうになっていたのでスープに投入。
これは賞味期限はまだまだ大丈夫だけど
開封してしまったので早めに食べようと思います。

うちは食品ロスが多いかもしれません。
たくさん買いすぎて、飽きたり忘れたりして賞味期限が切れて
私は神経質なのでそうなると気になって食べられない。
ごめんなさい~と言いながらゴミ箱へ。

心を入れ替えて、今ある食品を使い切るように頑張りたいです。

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2017ふるさと納税返礼品 ★泥つきレンコン



佐賀県から泥つきレンコン4キロいただきました。
昨年末に駆け込み寄付して1ヶ月ちょっと。
今か今かと楽しみに待っていました。

泥つきレンコンって初めてかも。
泥といっても茶色じゃなくてセメントや粘土みたいな感じのグレー。
ねっとりしているので洗い落とすのがけっこう大変。

新鮮だからかシャキシャキでとっても美味しいです。
小分けして新聞紙に包んでポリ袋に入れて野菜室で保存。
まだまだ楽しめます。

ダンボール箱にあったゆるキャラのイラスト可愛い~♪

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2/5の夕飯 ★チキンと白菜のサラダ・きんぴらレンコン

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2/5(月)の夕飯

★チキンと白菜のマヨポンサラダ
★きんぴらレンコン
★しらす
★キムチ
★冷やっこ(えごま油)
★お吸い物
★ご飯

白菜をサラダに使ったらとても美味しかったです。
セブンイレブンのサラダチキン、軟らかくて食べやすいって、夫が。
白菜の細切りにちょっと塩を振って、チキンを薄く切って和えて
マヨネーズとポン酢で味付け。
あっさりシャキシャキでいくらでも食べられる~。

このサラダチキンは息子が置いていったもの。
先月の大雪の日に、夕飯に買って一人暮らしの家に帰ったら
鍵が無くて部屋に入れずに、こっちに持って帰って来たの。
ラーメンは食べていたけど、これは食べずにそのまま置いていった。
カロリーも低いし、サラダに使うのに便利かも~。

今日ジムで体組織とか調べたんだけど・・・
前回より体重と体脂肪が激増とかショックなこともあったんだけど
タンパク質が不足気味みたいでした。
炭水化物ばかりじゃなくてお肉食べなきゃ。

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2/4の夕飯 ★鶏たっぷり鍋とワンちゃん



2/4(日)の夕飯

★鶏たっぷり鍋
 (鶏モモ・鶏だんご・白菜・春菊・えのき・しいたけ・豆腐・揚げ・稲庭うどん)
★レンコンきんぴら(写真無し)

ポン酢と柚子胡椒で食べました。
鶏肉がプリプリで美味しい~!
締めは稲庭うどんを入れて食べました。

家族で出掛けて遅くなって急いで鍋だけ作って食べて、
食べ終わってからレンコンきんぴらを作りました。

帰りが遅くなったのは ↓ この子のためです。
ペットショップでずっと抱っこしてたら帰れなくなっちゃった。
飼ってませんよ。

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近所のショッピングモールのペットショップを覗くと、
この子はとっても元気でいつもピョンピョン跳ねていて
キャンキャンしていたので騒がしい子だと思っていました。
お店のお姉さんとお話ししたら
人懐っこくて元気だからそう見えるけど
抱っこすると性格が良くてとってもお利巧さんですよ~って。
それで抱っこしてみたら本当におとなしくていい子でした。

夫と息子はすごく心が動いたみたいで、飼う気になってたけど
私は決心ができません。
可愛いけど、家にワンちゃんがいる生活を想像すると
命を預かる責任とか、生活の激変とか、
今の私は自分の日々の体調だけでいっぱいいっぱいで
簡単には決められない。

夫はママの気持ち次第だよ、と言うけど
そう言われちゃうとますます自分では決定できないよ~。

これは ↓ 私の愛犬チーズ(男の子)です。
今のところはこの子を可愛がっているので、
これから本物のワンちゃんを飼うということを考えるかも~。

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2/3の夕飯 ★やっぱり恵方巻食べちゃた



2/3(日)の夕飯

★恵方巻(まぐろ・海老アボカドチーズ・ひれかつ)
★ほたて刺身
★レンコンきんぴら
★しらす冷やっこ(えごま油)
★生姜入り鶏だんごと根菜のみそ汁
 (鶏だんご・大根・にんじん・レンコン・ごぼう・しょうが)

節分だったけど豆を買うのを忘れていたので
出掛けていた夫に豆を買ってきてと頼んだら
恵方巻売ってるから買っていくよ、と言って買ってきてくれました。
なかなか豪華な具だったけど高いから私だったら買わないな。

長いままじゃ食べにくいので切ってしまいました。
全部の具がなかなか美味しかったです。
私に褒められて夫はご満悦でした(笑)

根菜のみそ汁がとっても美味しくて
たくさん作ったの夫と息子がおかわりして売り切れました。
みそ汁に生姜をちょこっと入れると美味しい~。

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ふるさと納税でレンコンをいただいたので早速きんびらに。
新鮮でシャキシャキで美味しかったです。

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2/2の夕飯 ★生姜入りさば缶としらすでご飯もりもり



2/2(金)の夕飯

★生姜入りさば缶
★しらす
★明宝ハム・レタス
★具だくさんみそ汁
★冷やっこ(えごま油)
★お魚フレーク
★キムチ
★ご飯

またまたご飯をもりもり食べるおかずでした。
もう~、ご飯が美味しすぎて困る~。
こういう食事だと塩分の摂りすぎが気になるけど・・・

以前ふるさと納税でいただいたさば缶。
生姜の風味があってとても美味しかったです。

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お米も、しらすも、ハムも、さば缶もふるさと納税返礼品。
こんなにお得な制度、もっと早くに始めてたら良かったわ。

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2/1の夕飯 ★焼さば明太としらす



2/1(木)の夕飯

★焼さば明太
★しらす
★キムチ
★冷やっこ(えごま油)
★具だくさんみそ汁(鶏だんご・豆腐・にんじん・大根・レタス・ねぎ)
★ご飯

具だくさんのみそ汁とご飯がすすむおかずです。
半月くらい前に食べたヨーカドーの焼さば明太、リピートしてみました。
骨が無くて食べやすくてピリっと辛くて美味しいかも~。

若い時には感じなかったけど
最近はさばなどの脂の乗った魚でも胸焼けすることがある。
私だけじゃなくて夫もそうなんだって。
半身を2人で分けてちょうどいい感じ。

買い物量が減ったし、肉もあまり食べないし、
食費が減ったのを実感します。

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お相撲にはあまり興味が無いけど
今回の理事選挙はワイドショーで毎日やってるので気になっていました。
貴乃花親方、落選しちゃったのね。
古い体質はなかなか手強いんだね。

理事選に出てた親方衆の年齢を見たら
ほとんどが私よりも年下なのがビックリでした(そこ?)

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2016ふるさと納税返礼品 ★釜揚げしらす 1月分(12回目)



高知県からふるさと納税返礼品の釜揚げしらす800グラム。
ちょっとピンクの小エビが混じってる?(笑)
今回もふっくら、塩分も控えめで美味しゅうございました。

2016年度に寄付して月1回の定期便で12回。
途中1回は不漁で届かなくて、今回で12回が終わりました。
寂しい~(泣)

12回中、冷蔵と冷凍は半々でした。
やっぱり冷蔵がふっくらして美味しいので
冷蔵で届く寒い時期だけ単発で届くように寄付しようかな。

ウチが寄付したときは800グラムが12回で35000円だったけど、
今見たら500グラムが12回で35000円になってた。
やっぱり返礼額の見直しとかあったみたいね・・・
今までお得にいただいて本当にありがとうございました。

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1/31の夕飯 ★釜揚げしらすでご飯もりもり



1/31(水)の夕飯

★釜揚げしらす
★サラダ(レタス・きゅうり・トマト・明宝ソーセージ)
★みそ汁(揚げ・わかめ・ねぎ)
★もずくポン酢
★キムチ
★冷やっこ(えごま油)
★ご飯

1月の釜揚げしらすが届いたので、しらすをたくさん食べよう夕飯です。
美味しくてご飯としらすを同量くらいで食べちゃう~。

お米もしらすもソーセージもふるさと納税でいただいたもの。
いつもありがとうございます~。

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