8/21の夕飯 ★うなぎ・ちくわ入りゴーヤチャンプル



8/21(月)の夕飯

★うなぎかば焼き
★ちくわ入りゴーヤチャンプル
★かぼちゃちサラダゴーヤとツナのサラダ
★しらす冷やっこ(えごま油)
★みそ汁(なす・しめじ・みょうが)
★ご飯

お土産のうな重の残り1個を温め直して食べました。
お酒を振ってクッキングホイルに包んで
オーブントースターで温めたらふわふわになりました。

毎度おなじみゴーヤチャンプルは厚揚げがなかったので
ちくわを入れてみたらなかなか美味しかったです。
先日もやしを入れないで作ったら好みじゃなかったので
私はもやしは必須だなぁ。
緑のゴーヤはチャンプルに、白いゴーヤはサラダにしました。

なすのみそ汁にみょうがをたっぷり入れると最高!

なんだかいつも同じようなものばかり食べてるけど
年を取るってこういうことなのかなぁ、と思います。

きょうは久しぶりにジムに行きました。
8月になってから2回めだったわ~。
会費とロッカー代で月に12000円払ってるのにもったいない。
涼しくなったら週に2回は行くようにしようっと。

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