8/13の夕飯 ★リンガーハットで野菜たっぷり皿うどんとまぜ辛めん



8/13(日)の夕飯

★野菜たっぷり皿うどん
★まぜ辛めん
★餃子
★鶏唐揚げ(写真なし・自宅で)

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体調不良で引きこもっていた休日ですが
夕方から近所のショッピングモールにお散歩がてら買い物に。
フードコートのリンガーハットで簡単に夕飯をすませました。

野菜たっぷり皿うどんには柚子ドレッシングをかけるのが好きです。
まぜ辛めん、美味しくて好き~♪

その後ヨーカドーで30%オフの唐揚げを買って帰って
家でまた食べてしまいました。
夜のスーパーってお惣菜が安くなっていてテンション上がる~!
そんなにお惣菜ばかり買わないけどね・・・

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8/12の夕飯 ★白いゴーヤチャンプル



8/12(土)の夕飯

★白いゴーヤチャンプル
★大根煮物
★餃子スープ(もやし・ピーマン)
★明太チーズカニカマ
★もずくポン酢
★ご飯

最近はゴーヤチャンプルが多いです。

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この白いゴーヤはサラダゴーヤといって生で食べられるそうです。
夫の知人から自宅でできたものをいただきました。

濃い緑色のもにより肉厚でジューシーで美味しかったです。
お店では売ってるの見たことないかも。
少し残っているのでサラダで食べてみようかな。

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8/11の夕飯 ★蕎麦・天ぷら・とんかつ



8/11(金)の夕飯

★蕎麦(薬味はねぎ)
★野菜天ぷら(なす・オクラ・しいたけ・玉ねぎ)
★とんかつ
★冷やっこ(えごま油)
★カニカマ

夫と買い物に行って食べたいものを選んだらこうなりました。
ダブル揚げ物だよ、大丈夫か~?
美味しく食べて胸やけもしませんでした。
買ってきたお惣菜を並べただけの手抜きご飯。

アマニ油がなくなったので今度はえごま油にしました。
夫は変えたのがわからないようです。
私も自分で用意してなきゃわからないかもしれない。

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昨日と今日は頭痛があって体調不良で家でゴロゴロしました。
鎮痛剤を飲んでも頭痛が治らないし、ふらふら感のめまいもあり、
くも膜下出血発症の前一週間がよみがえって怖かったです。
息子が心配して今夜から帰ってくるそうなのでシャキっとしなくちゃ。

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