5/23の夕飯 ★冷やし讃岐うどん



5/23(火)の夕飯

★冷やし讃岐うどん(薬味・ねぎ)
★かき揚げ2種(さつまいもとかぼちゃ・エビと野菜)
★しらす冷やっこ(えごま油)
★もやしナムル

買ってきたかき揚げで簡単な夕飯です。
息子が来ない日はこんなので十分です。

今回の讃岐うどんは太めだったから15分も茹でて
途中で大量に吹きこぼれて大変なめにあいました~。
モチモチつるつるで美味しくて食べ過ぎてしまいました。

昨日はお友達と会って、またコメダで(笑)お喋りしました。
すごく気が合う友達なので、気が付くと3時間も経ってた!
友達は、私がどんなふうになっているか会うのが怖かったそうです。
病気前と変わってないと言われて嬉しかったです。
今は体重が戻ってしまったので、少し痩せてるときに会いたかった・・・

お喋りは楽しいんだけど途中から頭がボーっとしてきて
家に帰ったら頭痛もしてきて
今朝は体が全然動かなくてお昼までベッドの中でした。
たぶん自分が思ってる以上に疲れていたのかもしれません。
座ってお喋りしてるだけなのにね。
まだまだ体力が戻ってないんだなぁ。
楽しくても無理は禁物、と家族にも言われてしまいました。

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