3/27の夕飯 ★豚丼と豚汁



3/27(月)の夕飯

★豚丼
★豚汁
★ハムポテトサラダ
★冷やっこ
★ゆず大根漬け
★黒豆
★イチゴ

月曜の朝は息子はうちから出勤してやれやれと思ったら
出がけに 「今夜もこっちに帰ってくるかも」 だって。

息子がいると精神的には嬉しいんだけど
肉体的にはちょっとしんどいときもあります。
食事の支度は超手抜きってわけにはいかないし
(それは私が勝手に頑張りたいだけだけど)
洗濯物の量はドカンと増えるし
(朝晩2回シャワーするし、衣類がでかくて嵩張る)

夫と2人ならラーメンかお茶漬けでもいいかな~と思ったけど
家にあるものでなんとか作りました。
遅く帰った息子にもこれと同じものを用意しました。

しゃぶしゃぶ用の豚肉と新玉ねぎを炒めて丼にしたら美味しかったです。
私が料理上手なんじゃなく、この調味料のおかげ。
スタミナ源たれプレミアム。
これは無くなるとソワソワするほど困ります。
以前は通販でまとめ買いしてたけど
最近は近所のスーパーにも置いてあるので大助かりです。

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豚汁が美味しいとおかわりしてました。
ダシが美味しいんだと思う。
北野エースのあご入りだしとがごめ昆布だしを使っています。
以前はちゃんと昆布を水出ししてたけど
最近は液体の昆布だしを使って楽しています。
美味しいんだからOKで~す。

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