11/26の夕飯 ★ポトフ&春菊入りあっさりカルボナーラ



11/26(土)の夕飯

★ポトフ(ベーコン・ウインナー・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ)
★カルボナーラ(春菊・しめじ)

ポトフが最高に美味しかったです。
茅乃舎の野菜だしと少しの塩だけの味付けが優しい~。
ベーコンとウインナーからも旨味が出ていました。
2人ともおかわりしてモリモリ食べました

賞味期限間近のレトルトのカルボナーラソースを消費。
カルボナーラってそのままだと私にはちょっと重いので
牛乳で薄めて春菊としめじを入れたらあっさりと食べられました。
スパゲッティを切らしていたのでペンネで。
夫は短いパスタのほうが食べやすくて好きみたいです

161126b.jpg

今年もあと1か月ほど。
いつも暇な私でもなんだか焦るような気分になってきます。

お正月に向けて冷凍庫内を空けなくちゃ。
これからしばらくは買い物は最低限にして
多すぎる買い置き食材の使い切りを心がけようと思います。
ますますショボい夕飯になりそう~

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