11/8の夕飯 ★鶏ハムと豆のサラダ&ローラの焼きバナナトースト



11/8(火)の夕飯

★鶏ハムと豆のサラダ
★ウインナーと玉ねぎとキャベツ炒め
★卵雑炊(前日の鍋の残りで)
★ローラの焼きバナナトースト

夕飯にはすごく変な組み合わせだけど
スマスマでローラが作った焼きバナナトーストが早く食べたくて~
夫には鍋の残りもので作った雑炊を食べてもらって。

塩と生姜だけで煮た鶏ハムがとてもしっとりして美味しかったです。

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これがローラの焼きバナナトースト。

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フライパンで食パンを焼いて、クリームチーズを塗っておきます。
バナナを切って、本当はココナッツオイルで焼くんだけど
ココナッツオイルが無いので私はバターで焼きました。
焼きバナナをトーストにのせて、クルミをトッピングしてハチミツをたら~り。
(ミントの葉は無いので省略)

すっごく美味しい~
フライパンでトーストって良いかも!
今後はバナナトーストはこれになるかも。

夫にも食べさせたら、この日の夕飯中では一番美味しかったそうです

また食べたくなって今朝の朝食にも食べてしまいました。
クリームチーズも合うし、クルミのトッピングも食感がいいね~
しばらく続く予感~

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