ラ・トラディション・フランセーズでフィセル☆ホシノ天然酵母
2009/06/13 CATEGORY/成形パン

少し前、ダイエット競争を始める前に焼いたパンです。
高級な粉、ラ・トラディション・フランセーズを使ってこねないフィセルです。
酵母はホシノ天然酵母。
これで美味しくないわけがないよね~


↑ 裏側
残念ながら2本中1本は底割れしてしまってクープが開かず・・・

底面ってちゃんと見たことなかったけど、こんなふうに焼けていました。

クープが開いた1本はエッジも立ってるし、焼き色もしっかりいい感じ~

気泡はまだまだだけど、私にしてはマシなほうでしょうか。
★材料
ラ・トラディション・フランセーズ 200g
水 140cc
塩 3g
はちみつ 5g
ホシノ天然酵母生種 20g

粉自体が美味しいので多少の私の腕の悪さなんて関係ない?
ちょうど1年くらい前に、初めてこの粉でフランスパンもどきを焼いた記事は こちら
この頃に比べたらちょっとは上達してるように思います

ナントカのひとつ覚えでまたまたパニーニサンドにしましたよ~。
細身のフィセルなのでチーズが溶けて流れまくっていました。
中身はシンプルにハムとチーズのみだけど、これがまた美味しいね~

ダイエット中だけどまた作って食べたくなってきました



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食べ物も気を付けたほうがいいみたいですよ。
ナマ物、コーヒーや辛いものなどの刺激物などは控えたほうが良さそうです。
ぷぅ☆韓国映画 ★王の運命~歴史を変えた八日間お返事ありがとうございます。
やはり1ヵ月くらいはかかるんですね…。
私もステロイドを処方され、少しずつましになってきてます。
完治までは結構かかるんですね…私は男なT韓国映画 ★王の運命~歴史を変えた八日間★Tさんへお返事★Tさんはじめまして。
コメントありがとうございます。
全身に発疹が出ているそうですが、
全身かゆくて、今の暑い時期は大変そうですね。
私は冬だったのですが、体が温まぷぅ☆韓国映画 ★王の運命~歴史を変えた八日間薬疹の記事を見てはじめまして。
2018/12/02の「ピロリ菌除菌のこと~その後の薬疹が酷かった」の記事を拝見しました。私も同じような状態で、全身に発疹ができているのですが、どれくらいT今こんな時にこそブログを書けと息子に言われたふらんさんへお返事コメントありがとうございます。嬉しかったです。
ふらんさんのように庭仕事とかして気分転換したいけど、
私は狭いマンション住いなのでそれもできず・・・
運動不足とコぷぅ☆今こんな時にこそブログを書けと息子に言われた元気が無さそうなので久しぶりのコメントです。
私も気持ちにムラがあるほうなので、人のことは言えません。
ご飯写真を載せてると、せっかく作ったんだから書かなくては、ふらん3/18 ★すき焼きうどん鍋リッチチさんへお返事りっちちさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
すき焼きうどん、美味しかったですよ。
私はお肉よりもうどんをたくさん食べたかも・・・
炭水化物や甘いぷぅ☆3/18 ★すき焼きうどん鍋初めまして!ランキングから来ました。
とってもおいしそうなすき焼きうどんですね♬
私も 無性に甘いものが食べたくなるときあります!
そういう時は 我慢する方が 体にリッチチ12/7~12/10の食事記録 ほとんど食べられず一週間で2キロ減ichigoさんへお返事コメントありがとうございます。
今年の秋はずっと体調不良で冬まで引き続きでまいっちゃう~。
茹で落花生をいただいた時からずっと続いてます。
年のせいなのか・・・(ぷぅ☆12/7~12/10の食事記録 ほとんど食べられず一週間で2キロ減お大事に体調悪いみたいね。
お大事にして下さいね。
この赤ちゃんせんべい!我が家のお気に入りでいつも常備してますよ。甘くてしょっぱくて美味しいよねーichigo