ぷぅ☆のお気楽かもしれない日記

　　　　　　　

こないだ久しぶりにイタリアンハーブ入りのパンを焼いたらすっごく美味しかった～
私は元々クセの強い野菜が大好きなので
ジャパニーズハーブっぽい野菜でパンを焼こう！と思いつきました。

今の季節に美味しい春菊。大好きです
お鍋、おひたし、ごま和え、何にしても美味しいよね。



春菊の葉先1/3くらいの柔らかい部分だけを綺麗に洗って水分を取っておきます。
適当にザクザク刻みます。香りがいいから白ごまも入れちゃおうっと！



★材料（自分のためのメモです）

　水　　　　　　　　　　　　　　　120ｃｃ
　牛乳　　　　　　　　　　　　　　60ｃｃ
　イーグル　　　　　　　　　　　250ｇ
　塩　　　　　　　　　　　　　　　　 4ｇ
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　10ｇ
　ショートニング　　　　 　　　　10ｇ
　ドライイースト　　　　　　　　　2.4ｇ　
　☆白ごま　　　　　　　　　　　　10ｇ
　☆春菊粗みじん切り　　　　　20ｇくらい　　　　　　　　　　　
　（☆ミックスコールで投入）

食パンコース　　焼き色　ふつう



焼きあがった見た目は生のスイートバジルを入れたときみたいな感じです。
味も香りも思ったよりも強くないので、春菊を倍量くらい入れてもよかったかも？
ごまの風味のほうが勝っているかな？
夫はたいそう気に入ったらしく、夕飯後なのにパクパク食べていました。

私は翌日の朝食に、じゃことチーズのトーストで食べました。
栄養満点で美味しかったよ～



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