神茂(かんも)のはんぺんでおでん

神茂1

とっても嬉しいお歳暮をいただきました
日本橋・神茂(かんも)のはんぺんと練り物のセットです。

先日「とくダネ!」で美味しいはんぺんとして取り上げられていたのを見て
すっごく食べたくてたまらずに買いに行きたいと思っていました。
なんてタイミングのいい贈り物なんだろう。

神茂のHPはこちら
評判になりすぎて年内配送は無理みたいですね

神茂2

おでんのだしも付いてきたけど、まずはそのまま切ってわさび醤油でいただきました。
キメが細かくてムースのようにふわふわで美味しいの~

練り物のさつま揚げのいくつかはオーブントースターでさっとあぶっていただきました。
みっちりプリップリで素材の良さが味に出まくってます

残りはもちろんおでんにして。
練り物は煮込んでも全然くたくたにならずにプリプリのままです。
はんぺんもへちゃ~っとならずにふっくらふわふわのまま。

本当に本当に美味しいおでんでした。
あ~、もうスーパーで買ったおでん種は食べられないかも~

今年いただいたお歳暮NO.1でした。
ご馳走様でした

神茂3