連休中の朝食~リエージュワッフル

ワッフル4

連休は夫が旅行に行っていたので、息子と二人でのんびり朝食でした。

前回は簡単にホットケーキミックスを使ったけど
今回はイースト使用の本格的なベルギー風リエージュワッフルです。
と言ってもクオカで買ったワッフル粉と発酵バターと牛乳と卵とイーストを混ぜるだけ。

でもこれ、すっごく疲れる~
材料を木ベラで合計15分ひたすら混ぜるんだけど、生地が結構重いの~
腕がだるくなっちゃった。
混ぜたら1時間常温で発酵させました。

ワッフル3

買ってからあまり活用してないビタントニオのワッフルメーカーで焼きました。
焼き上がったそばから息子が食べる食べる・・・
きれいに盛り付けて写真・・・なんて暇はありませんでした。
かろうじて1枚を写真用に残したけど、私のセンスだと飾りつけたらかえって変

焼きたてにメープルシロップをかけて手づかみでパクパク食べたのが一番美味しかった
外側はサクっとして中はふんわりもっちり、甘味はほんのり。
いくらでも食べられるほど美味しかったです。

また食べたいけど、誰か混ぜてくれないかな~。

  ↓ センスのない盛り付け  粉砂糖にホイップクリームにブルーベリー
ワッフル6

またネットで買っちゃった
ル・クルーゼのミニココット。直径10センチくらいのストーンウェアです。
でも、商品写真で見たのと届いた現物が違うの~

写真ではどちらもフタのツマミが黒だったのに、届いたのは赤いほうが同色でした。
旧タイプと新タイプらしいけど・・・まぁかわいいからどっちでもいいか
ひとり分のグラタンやシチューを盛ったらかわいいかも~

あとひとつ、オレンジ色のハートのラムカンを買いました

ミニココット

最近はひとりで映画館に行っています。
先週はデトロイト・メタル・シティを観ました。
漫画が原作だけにハチャメチャだったけどすっごく面白くてスカっとしました
ライブ好きだから音楽に体が勝手に反応しちゃった。
私はメタル系もいけちゃうかも~?

きょうはおくりびとを観ました。
平日のお昼なのにシアターは満員で、次の上映に回った人もいました。
クスっと笑えて、じんわり泣けて、とってもいい映画でした
ぜひぜひオススメです!

9月16日の体重(手術まで56日)  目標まで 2.8kg
まぁ、こんなもんか。。。明日は増えてる予感


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