食欲減退でダイエット効果?~ごまパンでサンドイッチ(ホシノ酵母)


  またプックリしちゃった!

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  なんだか威圧感があります

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  セメントみたい~

★材料

水               160cc
強力粉(イーグル)     250g
てんさい糖          15g
塩               4g
無塩バター          20g
スキムミルク         10g
黒ごま             20g
ホシノ天然酵母生種    25g

★天然酵母食パンコース   焼き色 ふつう


起こして7日目のホシノ酵母だけど、プックリしちゃってまだまだ元気。

本当ならミックスコールで入れるべき黒ごま。

外出予定があったから最初から入れちゃったのが失敗?

ツブツブごまじゃなくて全体に混ぜ込まれてグレーでセメントみたいになっちゃった!

焼きたてをサンドイッチにしようと思ってて、予定通りそうしたんだけど・・・

夫は 「え~、サンドイッチ~?」 とちょっと不満そう。

だって見た目がこんな色でどう見ても美味しそうに見えない。。。

でも味は美味しいんですよ!本当に!

教訓!食べ物って見た目も大事だよね~

でも食欲が抑えられてダイエットにはいいかも~

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炊飯器でしみしみ大根の煮物

鳥大根
  材料は生のまま、調味料も入れちゃいます

鳥大根2
  途中からゆで玉子も入れちゃいました


我が家には炊飯器が2台あります。

去年圧力炊きのIH炊飯器を買ったんだけど、古いヤツも捨てられず・・・

最近ブームの炊飯器クッキングが新しい炊飯器ではできないんです。

お米以外のものを調理しようとすると、すぐにスイッチが切れちゃう

頭が良すぎるのも良し悪しですね~。

古い炊飯器は炊飯器クッキング専用として重宝しています。

特に今の季節は大根の煮物が美味しいです。

今回は鳥肉と大根の煮物です。

内釜にブツ切りの鳥肉と乱切りの大根を入れて、ダシ、しょうゆ、みりん、酒をお好みで。

あとは炊飯器のブザーが鳴るまでほったらかしでOKです。

ウチの炊飯器は煮汁がなくなるまで加熱し続けるタイプなので

ちょくちょく中をのぞいてかき混ぜて、焦げ付く前にスイッチを切って保温にします。

味がしみた美味しい煮物の出来上がり~

じゃがいもを使っても煮崩れないし、煮物上手になった気分です。


以前に作ったブリ大根です。

アメ色になった大根がブリの旨みをたっぷり含んでいて、家族で取り合いでした

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