ぷぅ☆のお気楽かもしれない日記

8/20（日）の夕飯

★うな重
★おしんこ

きのう夫はゴルフだったので、いつものうな重のお土産でした。
最近ずっと息子がいたので2人前だったから、
お店の人が2個用意してくれたみたいで・・・2個。
きのうは息子は来てなかったので私が2人前食べることに・・・
って、食べられるわけないでしょ～！

今回はいつもに増して身がふっくらとしてご飯も熱々で
すっごく美味しかったので息子にも食べさせたかったなぁ。
頑張って1人分は完食したけど、もう1個残ってます。
今夜の夕飯で片付けなくちゃ。
うな茶でもして2人分にかさ増しするかな～。

ゴルフ帰りの道の駅で味噌を買ってきてとお願いしていたら
野菜もたくさん買ってきてくれました。
ねぎ・グリーンアスパラ・ピーマン・オクラ・ししとう・みょうが・ミニトマト。
こういうの、とっても嬉しい。

いつも面倒くさがるのに珍しいな～と思っていたら、
来週もゴルフになったからよろしくね～だって。
ご機嫌取りのためだったのか。。。



　↓　１日１回ポチっと押してくれたら嬉しいです～


にほんブログ村

にほんブログ村

8/19（土）の夕飯

★しらすとねぎと塩昆布のパスタ
★サラダゴーヤとししとうのおかか炒め
★カニカマサラダ

買い物に行ってないので冷蔵庫に食材がありません。
知り合いからまたゴーヤと大きなししとうをいただいて助かりました。



パスタ、さっぱりして美味しかった～。
届いたばかりの釜揚げしらすをたっぷり使ったので
味付けは塩昆布と少しの白だしだけです。

いただき物のゴーヤとししとうはごま油で炒めて
めんつゆと酒とおかかで味付け。
サラダゴーヤって肉厚だからシャキシャキで美味しい。

こんな有り合わせでも夫は美味しいと言ってくれて
「あるもので料理する天才」　と言ってもらいました（笑）



　↓　１日１回ポチっと押してくれたら嬉しいです～


にほんブログ村

にほんブログ村

8/17（木）の夕飯

★蕎麦（薬味・ねぎ・みょうが）
★ウインナー
★カニカマサラダ
★厚揚げ
★納豆

夫と２人の夕飯だとこうも手抜きになってしまうものか・・・
とりあえずウインナーはプリプリで美味しかったです。



8/18（金）の夕飯

★白いゴーヤチャンプル
★マルシンハンバーグ（キャベツ千切り）
★もずくポン酢
★蕎麦
★しらす
★海苔
★ご飯

私は夕方に大量の間食をしてしまってお腹が空いていなくて
当然ながら作る気が起きず・・・超手抜きです。
前日の残りのお蕎麦と冷凍ご飯をレンジでチンして、
興味本位で買ったマルシンハンバーグもチンしただけ。
私は子供の頃、マルシンハンバーグが嫌いでした。
最近テレビで美味しくなったとか見たような気がしたので
買ってみたけど・・・ひと口食べたら、やっぱり好きじゃないかも。

また白いサラダゴーヤをいただきました。
ゴーヤチャンプルさえあれば夫は文句を言わないので助かります。

　↓　１日１回ポチっと押してくれたら嬉しいです～


にほんブログ村

にほんブログ村

8/16（水）の夕飯

★西京漬け焼き（紅鮭・さわら・サバ・いか）
★豚しゃぶサラダ（レタス・アボカド・ゆで卵・豚肉）
★ゴーヤチャンプル
★サラダゴーヤとシーチキンのマヨぽん和え
★卵スープ（わかめ・ねぎ）
★ご飯



デパ地下で買った西京焼きがとっても美味しかったです。
お店のおじさんから美味しい焼き方を教えてもらいました。
魚焼きグリルじゃなくてフライパンで焼くんだって。
フライパンに大さじ1のお酒を入れて、クッキングホイルを敷いて、
その上に味噌を取った魚を並べて中弱火でフタをして5分くらい焼いて、
最後にフタを取って1～2分。
ひっくり返さなくていいそうです。

先日いただいたサラダゴーヤをサラダで食べたら美味しい～！
薄くスライスしたサラダゴーヤを塩もみして
シーチキンとぽん酢と少しのマヨネーズで味付けするだけ。
シャキシャキして苦みもなくて、これが一番美味しかったかも。



　↓　１日１回ポチっと押してくれたら嬉しいです～


にほんブログ村

にほんブログ村

8/15（火）の夕飯

★まぐろ丼
★サラダ海鮮丼
★ねぎま焼き鳥
★レバー焼き鳥
★しらす冷やっこ
★もずくポン酢
★お吸い物

この日はデパ地下に買い物に行って夕飯用に買ってきました。
夫と息子はまぐろとねぎトロの丼。
私はいろいろ海鮮とアボカドが入ったサラダ海鮮丼。
デパ地下のものはやっぱり美味しかったです。

今日17日から夫と息子が仕事に行きました。
休みだと食事の支度が大変でしたね～。
私は朝食はパンとコーヒーとヨーグルトとフルーツだけですが
男性陣は卵料理やウインナーやハムを欲しがります。
一緒になって食べるから朝から（ほとんど昼だけど）満腹過ぎ～（汗）

　↓　１日１回ポチっと押してくれたら嬉しいです～


にほんブログ村

にほんブログ村